Диетологи назвали 7 продуктов для здоровой кожи
Чистая кожа — это один из обязательных
критериев красоты. Она, как зеркало,
отражает состояние здоровья, и если вы
неправильно питаетесь и много нервничаете,
вряд ли ваша кожа будет сиять.
Если
вы всерьез задумались о её состоянии и
решили распрощаться с угрями, расширенными
порами и сероватым оттенком, придется
поменять многое, и почему бы не начать
с питания? Вот 7 продуктов, которые
помогут вашей коже принять более здоровый
вид.
Семь продуктов, представленных
ниже, рекомендованы диетологом Элизой
Зайд, автором книги "Моложе на следующей
неделе" (Younger next week) и кардиологом
Стэфаном Синатра, доктором медицины и
автором книги "Великий миф о холестерине.
Поваренная книга" (The Great Cholesterol Myth
Cookbook).
1. Жирная рыба (лосось или
тунец). Включая в свой рацион рыбу, вы
обеспечиваете организм биотином,
витамином группы B, который, помимо
других функций, участвует в производстве
жирных кислот и помогает усвоению
аминокислот.
Недостаток биотина
грозит ухудшением состояния кожи — она
становится сухой, "чешуйчатой", с
нездоровым оттенком.
2. Семена льна.
Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты
помогают поддерживать клеточные
мембраны, защищают кожу и поддерживают
влажность на нужном уровне. Если вы
вегетарианец, источником жирных кислот
могут стать размолотые семена льна и
льняное масло или грецкие орехи, если
едите мясо — всё та же жирная рыба.
3.
Зеленые и желтые овощи. Цветные овощи,
такие как морковь и тыква, перец, шпинат
и брокколи, богаты витамином А. Витамин
помогает сократить выработку кожного
сала, что предотвращает возникновение
угревой сыпи, стимулирует работу клеток
и выработку коллагена, что ускоряет
регенерацию и помогает омолаживанию.
Кроме того, цветные овощи обеспечивают
здоровый цвет кожи.
4. Миндаль. Этот
продукт богат витамином Е, который
благоприятно воздействует на состояние
кожи и волос, а также защищает кожный
покров от вреда, причиняемого воздействие
солнца.
5. Семечки. Обычные семечки
подсолнуха также богаты витамином Е.
Они защищают кожу от воздействия
свободных радикалов в окружающей среде
и самом организме. Свободные радикалы
в организме разрушают все клетки, включая
клетки кожи.
6. "Правильные"
углеводы. Обработанные продукты и белая
мука могут вызвать воспаление и
возникновение акне. Замените макароны
и белый рис на такие продукты, как ячмень,
бобы и коричневый рис — их гликемический
индекс меньше и они содержат больше
пищевых волокон и питательных веществ.
Кроме того, эти продукты полезны для
работы кишечника, что также хорошо
сказывается на состоянии кожи.
7.
Апельсиновый сок и шиповник. Сок
поддерживает необходимый уровень
жидкости в организме и снабжает его
витамином С, который не только повышает
иммунитет, но и работает как антиоксидант,
защищая клетки от свободных радикалов.
Кроме того, витамин С участвует в
производстве коллагена, основного
компонента соединительной ткани. Помимо
апельсинового сока, витамина С много в
ягодах шиповника, из которых можно
делать отвары. Для примера — в апельсинах
витамина С около 50 милиграммов на 100
граммов, в сушеных ягодах шиповника —
около 1500 милиграммов на 100 граммов.
|