Слідкуйте за нами: rss twitter

Radymo.com - полезные советы на разные темы

Полезные советы, лунный календарь и восточный гороскоп
Radymo.com » 2017 » Липень » 21 » Мясные продукты - самые из них опасные

Мясные продукты - самые из них опасные

Інші Кулінарні поради

 

Какие мясные продукты чаще всего делают людей больными? Читайте рейтинг, составленный американскими специалистами!

Цыпленок и говяжий фарш — те самые мясные продукты, которые чаще всего приводят потребителей на больничные койки.

Правозащитная организация Центр науки в интересах общества (CSPI) составила Топ мясных продуктов в зависимости от их способности вызывать болезни.

В верхней части списка оказалось куриное мясо. По статистике за 1998 – 2010 годы, куриная продукция, в том числе жареная курица, вызвала 452 вспышки болезней пищевого происхождения и 6896 случаев заболевания в США. (Вспышкой считается заболевание 2 и более человек, связанное с общим источником питания).

Говяжий фарш занял второе место: этот продукт вызвал 336 вспышку и 3801 случай заболеваний за тот же период времени.

Затем идут говяжьи стейки и мясо индейки, которые были ответственны за 130 и 82 вспышки соответственно.

Колбасные изделия, свинина и ростбиф являются продуктами среднего уровня (они вызвали от 60 до 130 вспышек), а ветчина, колбаса и куриные наггетсы оказались самыми безобидными (вызвали от 34 до 57 вспышек), говорится в докладе.

Чаще всего причиной болезней были бактерии Salmonella и E coli.

Эти патогены чаще всего попадают в мясные продукты во время убоя или при переработке мяса.

Не менее опасно неправильно хранить мясные продукты или же готовить их с нарушением санитарных норм — эти причины ответственны за треть болезней.

 

Також читайте:
[Сімейні поради]
Совет: Доверчивость чревата большими потерями
[Сімейні поради]
Чай является наркотиком
[Кулінарні поради]
Совет: Борьба с “вредными вкусностями”


Переглядів: 1156 / Дата: 19.10.2017
Коментарів: 0
Всього коментарів: 0
Тільки зареєстровані користувачі можуть додавати коментарі.
[ Реєстрація | Login ]
загрузка...