Слідкуйте за нами: rss twitter

Radymo.com - полезные советы на разные темы

Полезные советы, лунный календарь и восточный гороскоп
Radymo.com » 2014 » Травень » 14 » Опасность вакуумной упаковки

Опасность вакуумной упаковки

Інші Медичні поради

Медики - опасность вакуумной упаковки  

Медики советуют по возможности покупать еду в обычном виде, а не в упаковке. Специалисты из Технического университета Дании обнаружили, что определенные продукты особенно «боятся» вакуумной пленки. Выяснилось, что этот вид хранения продуктов таит в себе потенциальную угрозу здоровью и жизни человека.

выяснили, что вакуумная упаковка, хотя и должна сохранять продукты в максимально свежем виде, - тем не менее, становится прекрасной средой для размножения опасных бактерий. По словам экспертов, эти болезнетворные микроорганизмы убивают до четверти пациентов, зараженных ими.
 
Лабораторные опыты биологов показывают, что в отсутствие кислорода бактерия Listeria monocytogens становится в четырнадцать раз агрессивнее. Бескислородные условия, создаваемые вакуумной упаковкой, сходны с теми же, что и в кишечнике. Поэтому, попадая под упаковку, где нет кислорода, бактерия становится более агрессивной, ведь так же она ведет себя и в организме.
 
В ходе нового исследования обнаружилось, что Listeria monocytogens – весьма приспосабливаемый патоген. Ученые выяснли, что она способна расти даже в холодных условиях пищевых рефрижераторов.
 
Продукты, в которых может завестись опасный микроб, - это, практически, все то, что ежедневно сметается с полок супермаркетов в самом большом количестве - молоко, мороженое, мягкие сыры типа камамбера, мясо и мясные полуфабрикаты, сырые овощи, сырая или готовая птица, сырая или копченая рыба.
«Несмотря на удобное использование продуктов в вакуумной упаковке, лучше избегать их применения. Если есть возможность, то следует покупать еду в обычном виде» - дают совет эксперты.

 

Також читайте:
[Медичні поради]
Врачи советуют, как победить насморк за сутки
[Кулінарні поради]
Совет: Послепраздничные диеты - худеем
[Поради молодим мамам]
Педагоги советуют: Во сколько лет отдавать ребенка в школу


Переглядів: 1617 / Дата: 11.12.2017
Коментарів: 0
Всього коментарів: 0
Тільки зареєстровані користувачі можуть додавати коментарі.
[ Реєстрація | Login ]
загрузка...