Найти сроки и температурные режимы хранения каждого продукта можно на упаковке. Однако существует ряд тонкостей, которые помогут сохранить свежесть и полезные свойства любимых продуктов. В то же время, если ваш холодильник Atlant вышел из строя, тогда советуем не покупать новый, а заказать ремонт. Собственно, именно поэтому советуем ремонт холодильников Atlant в Киеве на TEND заказать онлайн, посетив специализированный ресурс tend.kiev.ua.

Ну, а после ремонта помните, что овощи, фрукты и различные травы необходимо хранить без упаковки или же раскрыть ее. В противном случае излишки влаги не смогут испаряться, и процесса гниения не избежать. Идеальным местом хранения в холодильнике таких продуктов будет "зона свежести" - специальный отсек, где поддерживается температура несколько ниже основной температуры в самом холодильнике.

Половинку лимона не следует заворачивать в пакет – достаточно будет положить его на блюдце срезанной частью вниз.

Яблоки не стоит хранить вместе с переспелыми фруктами, так как они выделяют этилен – газ, способствующий созреванию других фруктов.

Бананы лучше хранить вне холодильника, обернув их ножку пищевой пленкой и подвесив.

Основную часть продуктов до вскрытия хранят в упаковке, тем самым, препятствуя размножению бактерий. После нарушения упаковки продукты лучше хранить в специальных контейнерах или пергаментной бумаге, так как в пленке продукты не могут дышать.

Горячую кастрюлю ставить в холодильник настоятельно не рекомендуется – компрессор будет испытывать повышенную нагрузку. И не стоит забывать о плотном прилегании крышки кастрюли, иначе пища будет портиться быстрее, а остальные продукты будут впитывать запах.

Охлажденное мясо и рыбу долго хранить нельзя, на период короткого хранения подобные продукты обязательно стоит вынуть из пленки и положить в контейнер с приоткрытой крышкой.

Свежая молочная продукция имеет ограниченный срок хранения, таким продуктам следует уделить особое внимание. Сыры нужно обязательно вынуть из пленки и хранить в контейнере или пергаментной бумаге. Отрытую бутылку или пакет молока необходимо закрывать плотно, так как оно хорошо впитывает все посторонние запахи.

После посещения магазина первым делом нужно убирать замороженную продукцию, не допуская ее разморозки - некоторые продукты после размораживания повторной заморозке не подлежат.

Свежие ягоды и грибы можно заморозить впрок, предварительно плотно упаковав в специальные пакеты для морозильной камеры.

Стоит отказаться от привычки забивать холодильник под завязку. Нагромождение продуктов препятствует нормальной циркуляции воздуха и снижает срок хранения.