18:41 Сможете не бояться рака - ешьте эти 6 суперпродуктов | |
Средний человек съедает за год 1100 блюд. К сожалению, большую часть рациона большинства людей сложно назвать полезной. Мы едим слишком много продуктов животного происхождения, в которых полно насыщенных жиров и рафинированных углеводов. И все знают, что и те, и другие провоцируют развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. 23_resultНо люди не должны умирать от плохих привычек в еде. Вот список продуктов, способных защитить вас от рака, проблем с сердцем и диабета. 1. Зелень. Сырые зеленые листовые овощи содержат массу полезных питательных веществ, которые эффективно защищают кровеносные сосуды и весь организм от диабета. А крестоцветные овощи еще и обладают мощными противораковыми свойствами. Около половины всех калорий, содержащихся в зеленых веществах, — это белок. В котором полно полезных фотохимические веществ: фолиевой кислоты, кальция и даже немного жирной кислоты Омега-3. 2. Фасоль. Фасоль и другие бобовые — самые питательные продукты растительного происхождения. В них много «медленных», т.е. полезных углеводов. Они защищают вас от диабета и лишнего веса, стабилизируют уровень сахара в крови, надолго дают ощущение сытости и совсем не вызывают привыкания. Но главное — в них полно растворимой клетчатки, которая снижает в крови уровень холестерина. Не забываете и про резистентный крахмал, который устойчив к разрушительным пищеварительным ферментам. Чем больше вы едите фасоли, тем лучше себя чувствуют полезные кишечные бактерии, а значит, тем ниже шанс развития рака толстой кишки. 3. Лук. Лук-порей, чеснок и лук-шалот — это самые полезные овощи с точки зрения борьбы с раком. Они таже обладают благотворным воздействием для сердечно-сосудистой и иммунной систем. Дело в том, что в луке полным-полно летучей серы. Она высвобождается, в частности, когда вы режете овощ. Это вещество снижает риск появления рака желудка и предстательной железы, а также блокирует ангиогенез — процесс деления раковых клеток. 4. Грибы. Белые, лисички, шампиньоны — да практически все грибы обладают противораковыми свойствами! Некоторые из них стимулируют иммунную систему, некоторые замедляют рост раковых клеток, и все они без исключения предотвращают повреждение ДНК в ваших клетках. Грибы содержат ингибиторы ароматазы, которые ограничивают производство организмом эстрогена — женского гормона, чрезмерная концентрация которого в теле приводит к раку молочной железы. Обратите внимание на то, что все грибы перед употреблением в пищу нужно готовить. Потому что они содержат мягкое токсичное вещество под названием «агаритин». Его концентрация быстро падает в процессе термической обработки грибов. 5. Ягоды. Черника, клубника, ежевика — это настоящие суперпродукты. Ягоды с низким содержанием сахара и большим количеством питательных веществ должны быть яркими: это значит, что они полны антиоксидантов. Самые ценные из них — флавоноиды, которые защищают сердце и обладают сильным противораковым эффектом. А еще они стимулируют выработку организмом своих собственных антиоксидантных ферментов. Также известно, что употребление ягод связано с уменьшением риска диабета, рака и снижения когнитивных расстройств. Она помогает координации движений и улучшению памяти. 6. Семечки. Семечки содержат много полезных жиров и целый спектр микроэлементов (включая фитостеролы), которые, как показывают исследования, крайне полезны для сердца, помогают в поддержании стабильного веса и неплохо защищают от рака. В том, что касается, содержания здоровых жиров и минералов, семечки почти идентичны орехам: в них много белка, есть Омега-3 и масса других полезных веществ. Самые полезные — семена кунжута и льна.
| |
|
Всього коментарів: 0 | |