Останні дослідження підтверджують, що стан кишківника впливає не лише на травлення, а й на імунітет, рівень енергії та настрій. У цьому йому допомагають пробіотики та пребіотики. Але чи знаєте ви, чим вони відрізняються і як їх правильно поєднувати?
Що таке пробіотики
Пробіотики – живі «корисні» бактерії, які ми отримуємо з певних продуктів чи добавок. Вони зміцнюють мікробіом кишківника, допомагають засвоювати їжу, регулюють запальні процеси й навіть підтримують імунну систему.
Вчені називають їх дружніми бактеріями, які об’єднуються з уже наявними у вашому кишківнику та допомагають підтримувати баланс.
Найбагатші джерела пробіотиків – йогурт і кефір, комбуча, квашена капуста, кімчі, місо, соління, деякі види сирів.
Що таке пребіотики
Якщо пробіотики – корисні мешканці кишківника, пребіотики – їхня їжа. Це неперетравлювані волокна, які стають живильним середовищем для бактерій. Без пребіотиків навіть найкращі пробіотики не зможуть повноцінно виконувати свою роботу.
Пребіотики містяться у звичних нам продуктах – цибулі, часнику, вишнях, яблуках, бананах, спаржі, артишоках, капусті, вівсі, цільно-зернових продуктах, квасолі, сочевиці.
Чому важливе поєднання
Пребіотики та пробіотики працюють у тандемі, створюючи так званий симбіотичний ефект: пробіотики населяють кишківник, а пребіотики їх підживлюють, посилюючи користь.
Разом вони сприяють кращому травленню, стабільній роботі імунної системи та загальному відчуттю легкості.
Поповнити їхню кількість в організмі можна різними способами. Зокрема, вживаючи у вигляді харчових добавок – капсул чи порошків. Однак лікарі не радять одразу бігти в аптеку.
Збалансована дієта, яка включає продукти, що містять ці елементи, допоможе вирішити ситуацію. Це може бути просте, здавалося б, поєднання – кефір з ранковою вівсянкою чи яблуко і жменька горіхів.