Морозильна камера – велике досягнення людства, яке дуже полегшує зберігання продуктів, а заодно і життя хазяйки. Але тут головне – не перетворити морозилку в склад.
Можна взяти собі на замітку такі корисні поради:
м’ясо, рибу, різні види овочів зберігати в окремих морозильних ящиках;
фасувати такими порціями, які найбільш зручні для вашої сім’ї:
томатна паста з півлітрових банок прекрасно зберігається в пластикових стаканчиках, пофасованих по 100-150 г;
дуже зручно використовувати потерту моркву, порізану зелень, які розкладені в поліетиленові пакети із застібками;
окрему поличку в морозильній камері виділіть для готових страв, яких ви приготували більше, ніж треба або які залишилися після святкування (голубці, котлети, млинчики і т.п.);
заморожуйте ягоди без кісточок: так вони займають менше місця;
оселедець почистьте від кісток, коли маєте вільний час: риба прекрасно зберігається, а коли будете готувати, наприклад, «Шубу», відчуєте, як це зручно.
Хай ваша морозильна камера стане для вас помічником і другом у веденні домашнього господарства!