phone вибачте за незручності mailМісячний календар
menu

00:25
Лютеїн: навіщо він потрібен очам та в яких продуктах його шукати
Лютеїн – це природний пігмент, який належить до групи каротиноїдів. Він накопичується в очних тканинах, насамперед у сітківці, і є важливим компонентом здоров’я очей. Також ця речовина має протизапальні властивості і працює як антиоксидант, зменшуючи шкоду, яку завдають вільні радикали.

Дослідження показують, що лютеїн грає велику роль у збереженні зору та здоров’я очей. Зокрема, він може знижувати ризик розвитку вікової дегенерації жовтої плями – однієї з основних причин вікового погіршення зору та сліпоти.

Джерела лютеїну

Організм людини не може синтезувати цю речовину, тому важливо, щоб вона надходила з їжею. Є ряд продуктів, у яких лютеїну особливо багато. Це:
  •     базилік;
  •     петрушка;
  •     шпинат;
  •     зелена цибуля;
  •     кучерява капуста (кале);
  •     горох;
  •     кукурудза;
  •     салат-латук;
  •     броколі;
  •     пшениця-однозернянка;
  •     яйця.
Останні продукти вчені виділяють особливо і радять включати їх до свого раціону, щоб захистити очі. Як зазначається в дослідженні, що вийшло в журналі Nutrients, одним з найкращих джерел лютеїну та іншого корисного для зору та здоров’я очей каротиноїду – зеаксантину – є жовток курячого яйця. Через наявність жирів він має підвищену біодоступність.

Фахівці зазначають: на засвоюваність лютеїну впливають ліпіди. Тому разом з багатими на цю речовину овочами та листовою зеленню необхідно вживати щось, що містить жири. Можна, наприклад, заправити салат олією або сметаною.
Категорія: Народні поради | Переглядів: 387 | Додав: radymo | Теги: очі, лютеїн, продукти | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]