phone вибачте за незручності mailМісячний календар
menu

13:43
Найкорисніший продукт, який потрібно їсти кожного дня, вчені назвали
Квасоля та інші бобові є основним харчовим продуктом у багатьох регіонах світу, визнаних як найздоровіші на планеті.

Такі регіони відомі також як “блакитні зони” – у цих місцях спостерігається вкрай низький рівень захворюваності та найвища концентрація довгожителів, які доживають до 100 років.

Однією з особливостей способу життя людей у ​​цих регіонах є вживання великої кількості страв із бобових, включаючи квасолю.

Чому така корисна квасоля?

Вона багата білком, антиоксидантами, клітковиною, фолієвою кислотою. У недавньому звіті, опублікованому журналом Nutrients, йдеться, що “вживання квасолі на регулярній основі допомагає зміцнити серцево-судинне здоров’я, зменшити запалення, контролювати масу тіла, покращити мікробіом кишківника”.

Своєю чергою, дані Американської діабетичної асоціації (American Diabetes Association) свідчать, що включення до раціону більшої кількості бобових поряд з вживанням фруктів та овочів може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, діабету та високого кров’яного тиску.

“Вживання бобів дозволяє нормалізувати рівень холестерину в крові, тригліцеридів, а також знизити кров’яний тиск”.

Можливі побічні ефекти

Вживання бобів не несе реальної небезпеки, але є деякі потенційні побічні ефекти. Наприклад, слід пам’ятати, що консервовані боби часто містять багато натрію, їх слід промивати. Або самостійно готувати сушені боби, попередньо відмочивши їх у воді.

Також відомо, що у деяких людей боби викликають газоутворення та здуття живота. Експерти рекомендують їсти бобові, починаючи з невеликої кількості та збільшуючи їх поступово.
Категорія: Кулінарні поради | Переглядів: 62 | Додав: adminA | Теги: продукт, вчені, їсти кожного дня | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]