23:02 Особенно полезные для здоровья 6 сочетаний продуктов | |
Правильное питание предполагает выбор сочетаний продуктов, содержащиеся в которых витамины и минералы способствуют лучшему усвоению друг друга. Часто, когда мы пытаемся питаться сбалансированно, мы начинаем есть больше углеводов и сокращаем количество жиров и белков. На самом деле этого делать не нужно. Сочетания некоторых продуктов особенно полезны для нашего организма. Содержащиеся в них питательные вещества лучше усваиваются друг с другом. Некоторые продукты требуют определенных витаминов и минералов, чтобы облегчить усвоение питательных веществ организмом. Диетологи рассказали о 6 чудесных сочетаниях продуктов, которые обязательно стоит попробовать, если вы хотите придерживаться концепции правильного питания, пишет health info со ссылкой на steptohealth.ru. 1. Томаты и авокадо Сочетание этих элементов позволяет ликопину, содержащемуся в томатах, максимально укрепить наше здоровье. Кишечник усваивает больше ликопина, когда он сочетается с полезным источником жира, таким как авокадо. Ликопин — это пигментированный антиоксидант, также известный как каротеноид. Сочетание ликопина и полезных жиров снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Чтобы усилить эффект томатов и авокадо, сочетайте полезны жиры вместе с продуктами с высоким содержанием ликопина. Так антиоксиданты смогут действовать максимально эффективно. Кроме того, сочетание томатов и авокадо очень вкусное. 2. Свекла и фасоль Фасоль богата витаминами группы B, а свекла — это отличный источник магния. Витамин B6 способствует лучшему усвоению магния организмом. Согласно этому исследованию, сочетание свеклы и фасоли помогает контролировать симптомы аутизма. В этом исследовании люди, которые получали достаточное количество магния и витамина B6, демонстрировали лучшие социальные навыки. Все проблемы возвращались, когда они вновь понижали дозу. 3. Зеленый чай и лимон Это сочетание сегодня стало очень популярным. Катехинины, содержащиеся в зеленом чае, — это натуральные антиоксиданты, которые защищают нас от рака. В сочетании с кислыми продуктами они лучше усваиваются организмом. В следующий раз добавьте к зеленому чаю дольку лимона. Это улучшит его вкус и сделает его более освежающим. Вы можете готовить другие напитки на основе лимона и зеленого чая. Добавляйте к ним зеленые листовые овощи и сезонные фрукты. 4. Брокколи и томаты Томаты отлично сочетаются практически со всеми продуктами, а в сочетании с брокколи они даже подавляют рост раковых опухолей в организме. Каротиноиды, содержащиеся в томатах, помогают увеличить количество биоактивных компонентов в брокколи. Они, в свою очередь, защищают нас от рака. Готовьте салат из брокколи и томатов. Вы можете добавить к нему источник белка, например, курицу или сыр, один-два овоща и заправку. Сбалансированный питательный салат готов! 5. Лимон и кудрявая капуста Железо, содержащееся в овощах, намного лучше усваивается в сочетании с витамином С. Вот почему полезно готовить коктейли из зеленых овощей и цитрусовых. Витамин С делает железо, содержащееся в овощах, похожим по составу на то, которое содержится в мясе и рыбе. Сочетание лимона и кудрявой капусты способствует лучшему усвоению железа, содержащегося в капусте. К другим источникам витамина С относятся: апельсины, клубника, красный перец, брокколи, томаты. Железом богаты: лук-порей, свекла, шпинат, листовая горчица, мангольд. 6. Овсянка и арахисовое масло Это одно из лучших сочетаний продуктов для вкусного и полезного завтрака. Овсянка содержит огромное количество сложных углеводов, а арахисовое масло богато жирными кислотами. Это идеальное сочетание продуктов, которое поможет вам зарядить организм энергией. Также не забывайте, что это сочетание продуктов помогает нормализовать уровень сахара в крови. Есть два отличных варианта, как сочетать овсянку и арахисовое масло: Готовьте с ними смузи с соевым или коровьим молоком. Его можно пить сразу, а приготовление этого коктейля займет всего пять минут. Добавьте арахисовое масло в готовую овсянку. Не добавляйте сахар или другие подсластители. Арахисовое масло придаст утренней каше более кремовую консистенцию. | |
|
Всього коментарів: 0 | |