Ученые определили, что фастфуд, копчености, полуфабрикаты, слишком соленая еда вредны не только для фигуры и желудка, но и для молодости организма. По словам ученых, эти продукты сказываются на целостности ДНК-клеток. Прием пищи глубокой переработки приводит к укорачиванию теломеров, что замедляет способности к регенерации клеток.

Как выяснили исследователи из испанского Центра биомедицинских исследований по проблемам ожирения и питания университета Наварры, прежде всего это полуфабрикаты, колбасы и фастфуд ускоряют старение.

Ученые не советуют употреблять более трех порций в день пищи, в которой присутствует более пяти ингредиентов, таких как химические консерванты, подсластители, усилители вкуса и цвета. Они рекомендуют полностью отказаться или сильно ограничить употребление полуфабрикатов, колбас, фастфуда, сладкой газировки и наборов специй.

Эксперты считают, что дополнительным преимуществом отказа от вышеуказанных продуктов является то, что можно повысить продуктивность, концентрацию и снизить лишний вес.

"Если печени приходится часто работать над переработкой алкоголя, никотина, лекарств, жирной пищи, это становится заметно по вашей постоянной усталости и плохой концентрации. Также при этом упрямо держатся лишние килограммы, особенно на животе", — цитирует их журнал Freundin.

Также специалисты назвали продукты, которые положительно влияют на работу печени – авокадо, огурцы, зеленый чай, оливковое масло, помидоры, куркума.