15:33 Самое полезное блюдо для здоровья назвали диетологи | |
Специалисты уверены, что множество полезных веществ, содержащихся в бульонах, легче переработать, если сравнивать с рыбой или мясом. Такое блюдо фактически становится раствором расщепленных на составляющие аминокислот. Их легко поглотить, не нанося вреда органам ЖКТ, а процесс переваривания бульонов не вызывает никакого дискомфорта. В то же время для поглощения мясных либо рыбных продуктов тело должно достаточно хорошо поработать, чтобы расщепить аминокислоты, разрушая пептидные связи. Диетологи подчеркивают важность нежности бульона. В качестве основы рекомендуется использовать небольшой кусок мяса птицы. Предпочтительными вариантами являются куры и индюшки. В то же время гусятина или утятина не вошли в состав рекомендуемого списка из-за своей высокой жирности. | |
|
Всього коментарів: 0 | |