 Всі ми чули відому фразу: “Яблуко на день — і лікар не потрібен”. Але чи задумувались ви, чому саме яблуко? Чому не, скажімо, банан або порція ягід не гарантують нам такого ж ефекту?
Підтримка здоров’я серця
Дієтологиня Емілі Хеммон наголошує на позитивному впливі яблук на серцево-судинну систему завдяки високому вмісту клітковини. Вона зазначає, що розчинна клітковина знижує рівень холестерину, покращує роботу шлунково-кишкового тракту та зменшує артеріальний тиск. Також флавоноїди, що містяться в яблуках, мають протизапальні властивості, а калій допомагає нормалізувати артеріальний тиск.
Покращення травлення
Клітковина в яблуках позитивно впливає на травну систему. За словами дієтологині Джекі Ньюджент, збільшення споживання клітковини допомагає регулювати випорожнення. Дієтологиня Деббі Бессен додає, що яблука є ситним перекусом, який може замінити шкідливу їжу, наприклад, чіпси чи солодощі.
Зміцнення імунної системи
Антиоксиданти в яблуках, особливо кверцетин, сприяють зміцненню імунної системи. Бессен пояснює, що цей антиоксидант знижує запалення, зменшує артеріальний тиск і симптоми алергії, що допомагає рідше хворіти та швидше одужувати.
Профілактика діабету та контроль ваги
Яблука є корисними для людей із діабетом 2 типу завдяки низькому глікемічному індексу, який стабілізує рівень цукру в крові. Це також робить яблука відмінним вибором для тих, хто прагне схуднути. Як підкреслює Хеммон, клітковина сприяє тривалій ситості, що дозволяє зменшити кількість спожитих калорій.
Покращення когнітивних функцій
Яблука позитивно впливають на здоров’я мозку. Завдяки кверцетину, яблука захищають клітини мозку, знижуючи ризик когнітивних порушень, пов’язаних зі старінням. Хеммон зазначає, що додавання яблук до раціону може допомогти зберегти здоров’я мозку на довгі роки.
Загальне зміцнення здоров’я
Щоденне вживання яблук є простим способом підтримати загальний стан здоров’я. Дієтологи рекомендують споживати яблука разом зі шкіркою, щоб отримати максимальну кількість корисних речовин.
|
Всі ми чули відому фразу: “Яблуко на день — і лікар не потрібен”. Але чи задумувались ви, чому саме яблуко? Чому не, скажімо, банан або порція ягід не гарантують нам такого ж ефекту?