Японские ученые доказали, что употребление любых доз спиртного повышает риск смертельно опасных заболеваний. То есть безопасной дозы нет в принципе. Анализу подвергли данные 63200 раковых больных и 63200 здоровых людей.

Добровольцы рассказывали о том, сколько выпивали каждый день в расчете на стандартизированные единицы алкоголя. Одна стандартизированная единица равна 23 граммам этанола, что эквивалентно 180 миллилитрам саке, 500 миллилитрам пива, 180 миллилитрам вина или 60 миллилитрам виски.

Было установлено: самый низкий риск развития рака был при полном отказе от спиртного. Ученые зарегистрировали прямую зависимость между риском появления болезни и количеством спиртного. Так, низкий уровень употребления алкоголя в течение 10 лет (например, 1 напиток в день в течение 10 лет или 2 напитка в день в течение 5 лет) повышал риск развития рака на 5%. В основном речь идет о раке кишечника, желудка, пищевода, груди, простаты.