Многие люди, набирая лишний вес, жалуются: "Мой обмен веществ такой медленный". И, действительно, есть люди, которые едят очень много, а остаются худыми - у них очень быстрый обмен веществ. Но большинство при подобном рационе очень быстро растолстеют.

Базовый уровень метаболизма - это, фактически, ваша генетика - то есть, заданные вашими родителями параметры обмена веществ, от которых зависит, сколько энергии будет тратить организм за период времени. С возрастом метаболизм у большинства людей замедляется.

На обмен веществ могут влиять и другие аспекты, такие, как качество и продолжительность сна, уровень стресса, вредные привычки.

Три важнейших правила, которые вы должны соблюдать, чтобы ускорить обмен веществ. Эти правила подтверждены исследованиями:

1) увеличьте количество белка и сократите количество жиров и углеводов в рационе

2) завтракайте всегда

3) ешьте меньше, но чаще - вместо привычных 3 приемов пищи питайтесь 5-6 раз в день небольшими порциями

Конечно, соблюдение этих правил не сделает вас стройными сразу, но ваш организм приспособится и начнет тратить больше энергии, даже если общая калорийность рациона останется неизменной.