12:45 В профілактиці діабету, захворювань серця і навіть деяких видів раку допомагає часник | |
 Не тільки вампіри його бояться!Часник – прекрасний засіб для профілактики вірусних захворювань (також допомагає від вампірів, але це неточно) і не варто нехтувати ним, особливо в сезон застуд. Але, як з’ясували фахівці з Університету Ноттінгема (Великобританія), він також здатний допомогти в профілактиці серцево-судинних захворювань, діабету другого типу і навіть деяких форм раку. Дослідження, результати якого були опубліковані в журналі Trends in Pharmacological Sciences, підтвердило: при обробці часнику вивільняються різні сполуки сірки, які в свою чергу здатні впливати на «сигнальні молекули», які природним чином виробляються в організмі людини. Ці молекули підтримують клітинний зв’язок і рівновагу в системах організму. Автори дослідження поки не змогли визначити, який саме спосіб приготування часнику найкраще впливає на здатність профілактики хвороб, але вже готові рекомендувати додавати його в якомога більшу кількість ваших улюблених страв. | |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |