Супермаркеты – неотъемлемая часть жизни любого современного человека.
Сети всеобъемлющих магазинов так и пытаются привлечь как можно большее
количество покупателей. И, знаете, это у них очень неплохо получается.
Как говорят, на ловца и зверь бежит. Падкие на маркетинговые уловки
покупатели то и дело охотятся за скидками, акциями, даже не подозревая о
том, что маркетинговые службы в это время заманили в ловушку их же
самих. Но зачастую дешевизна – лишь иллюзия либо попытка сбыть товар с
ограниченным сроком реализации. О наиболее распространенных
маркетинговых уловках супермаркетов рассказывает «Обозреватель».
Когда
появились первые супермаркеты, тогда же и появились первые уловки,
направленные на то, чтобы заставить покупателя раскошелиться. С тех пор
супер-, мега- и прочие маркеты плотно вошли в нашу жизнь. Жаловаться не
стоит. Они действительно нам нужны. Но ведь это не повод играть только
по их правилам.
Главное правило любого супермаркета – заставить
нас купить побольше, любой ценой задержать нас в своих стенах. На нас
обрушиваются десятки уловок, выстраданных поколениями психологов и
маркетолов. Но! Если мы будем точно знать и видеть, войдя в магазин,
каким образом на нас пытаются воздействовать, то у нас есть шанс
противостоять массированным атакам на наш мозг кошелек и все же купить
только то, за чем, мы, собственно, и пришли.
Для этого прогуляемся по большому магазину и рассмотрим внимательно, в чем кроется подвох.
№1. Помощник на колесиках
У
самого входа в торговый зал нас обычно встречает охранник, камера
хранения, чтобы ничего не мешало наслаждаться шопингом, и… тележка.
Именно тележка супермаркета и является первым крючком, на который
попадается большинство потребителей. Эта незаменимая вещь была
изобретена в 1938 году специально для того, чтобы вам было легче вынести
из магазина как можно больше всякой всячины. Сейчас магазины идут на
то, чтобы позволить покупателям вывозить товары до мест парковки и
бросать тележки там. Главное, чтобы покупатель эту тележку взял. А уж
что туда положить, он найдет. И действительно, часто покупатель, даже
идя за батоном и колбасой, автоматически берет тележку и попадает в
накатанную колею следующих хитростей.
А если с вами еще и ребенок
– само собой разумеется, что чадо удобнее посадить и везти, нежели
постоянно следить за ним. Для этого придуманы даже тележки-машинки,
тележки-уточки, соблазняющие ребятишек, родители которых заскочили в
магазин «на минутку».
№2. Идем на запах
Еще одна уловка,
охватывающая нас у самого входа – приятные ароматы. Не случайно, скажу
по секрету, практически любой супермаркет «начинается» с плодоовощной
раскладки. Это, по мнению психологов, приводит людей к чувству гармонии.
Природные мягкие ароматы положительно воздействуют на сознание, и
человек в хорошем настроении движется дальше. При этом часто бывает так,
что полюбившийся ему аромат заставить взять с собой несколько вкусных
запашистых плодов. Чем не уловка?
При этом элементами
аромамаркетинга охвачен весь павильон. В идеале проводится даже
зонирование ароматами. Все ароматические композиции обязательно
исследуются на предмет аллергии, чувствительности кожи и запаха людей и
животных. К тому же, специалисты-аромапсихологи научились определять,
как конкретные запахи воздействуют на наше восприятие.
Наиболее
распространенными в продуктовом ритейле являются запах свежей выпечки и
свежемолотого кофе. Эти ароматы наиболее сильно влияют на человеческую
психику, пробуждая чувство голода – доказано исследованиями. Вот почему
пекарни и хлебобулочные отсеки часто находятся в противоположном конце
торгового павильона – на запах, мол, прибегут. Кстати, один из методов
увеличить товарооборот магазина – запустить в него голодных покупателей.
Провокация? Естественно. Это бизнес.
№3. Уху приятно
Музыкальное
сопровождение в торговых сетях сегодня уже дело привычное. Ранее бы от
такого предложения банально покрутили бы пальцем у виска. А все это –
маркетинговый ход. Психика человека легко поддается всякого рода
влиянию. Реагируя на музыку, ваш мозг расслабляется и становится более
восприимчивым к ярким и завлекательным предложениям. Поэтому с помощью
музыки удается даже регулировать поток посетителей. Когда посетителей
мало, музыкальное сопровождение выбирают спокойное, размеренное, а как
только начинается час пик, музыка ускоряется, часто даже включаются
тяжелые композиции – так народ скорее покидает магазин. Спокойная музыка
навевает уверенность в себе и желание потратить деньги на большую
покупку (например, на бутылку дорогого алкоголя), быстрая – побуждает
схватить все что лежит и скорей бросить это в тележку.
№4. Порадуй глаз
Свет
и цвет – также весьма распространенная хитрость торговых сетей. На
многих витринах есть специальная система освещения и зеркал, создающая
товарам притягательный вид. Ничего плохого в этом нет, однако не стоит
лететь на мягкий свет ламп, словно мотылек на огонек. Психологи и
колористы утверждают, что тёплые тона притягивают. Холодные – усыпляют
бдительность и способствуют высоким продажам.
№5. В тесноте, но не в обиде
Замечали
ли вы, что в супермаркетах едва достаточно места для проезда двух
тележек? И это не случайно – магазины хотят, чтобы вы двигались вдоль
полок с товарами как можно медленнее. Покупатели, пропуская друг друга,
делают больше остановок, что заставляет их провести в магазине больше
времени и уделить внимание даже тем товарам, которые им отнюдь не
интересны.
№6. Ценовые маневры
Изучив человеческую
психологию, специалисты пришли к выводу, что экономия, или как в народе
говорят, та самая «жаба», у каждого из нас сидит глубоко внутри. Именно
для удовлетворения этого самого зеленого существа и придумали
маркетологи манипуляции с ценами.
Первое, что бросается в глаза
покупателю – это цена. Качество, производитель, компоненты товара нас
интересуют во вторую очередь. Так уж мы воспитаны. На ценниках в
супермаркетах, торгующих продуктами питания, цена, как правило, имеет
две составляющие. Слева – оптовая, справа – розничная.
Покупатель,
если он не китаец, привык читать строки слева направо, то есть читает
вначале оптовую цену и сразу попадается на удочку, считая эту цену
приемлемой, хотя в конечном итоге приходится платить дороже.
Ещё
один способ надуть покупателя – это несоответствие цены. Пока вы дошли
от прилавка до кассы, товар вдруг стал дороже. Кассир, при этом, невинно
опустив глаза, уверяет вас, что цена изменилась ещё с утра, но ценники
просто не успели поменять, ошибка мол, недосмотр. Если это случилось
один раз, то, может быть и недосмотр, два раза – халатность, а если три и
более раз – то это уже система.
Часто цены осуществляют на людей
психологическое воздействие. Отсюда и название трюка – психологическая
цена. Мы все знаем этот старый трюк: 0,99 всегда кажется гораздо меньше,
чем 1,0. Подсознательно копейка вырастает до гигантских размеров
экономии, и рука тянется за вожделенной «халявой». В этом же направлении
работают жирно перечеркнутые старые цены, написанные зачастую более
мелким шрифтом, и выделенные новые. Ваш мозг обрабатывает эту информацию
как картинку, а не как арифметическую задачу. И в итоге вы берете не
нужную вам вещь, чтобы «сэкономить».
№7. Если мне не хватит?
Ограничение
числа продуктов, которые можно купить, делает продукт привлекательнее.
Мы ведь подсознательно хотим попасть в число избранных, не так ли? А еще
мы боимся остаться ни с чем. Этим и обоснована уловка, играющая в
«предложение ограничено». Причем это может быть и количество продукта, и
срок его реализации.
№8. Халявная дегустация
Человеческие
желания безграничны. Хотели бы вы попробовать новый сорт сыра? А
коньяка? Ну, конечно! Вот только мало кто осознает, что бесплатные
образцы воспринимаются вашим мозгом как нечаянный подарок, и в
дальнейшем это ощущение проецируется на товар. Плюс к этому,
подсознательно покупатели готовы, принимая подарок, быть благодарным. В
итоге вы можете купить сыр, распробованный на раздаче бесплатных
образцов «просто так», из чувства благодарности, чтобы «сравнять счет».
Всего лишь тонкий психологический расчет, взывание к совести от
бессовестных промоутеров.
№9. Секреты раскладки
Страшное
слово мерчендайзинг известно далеко не каждому обывателю. Открою секрет:
это длинное иностранное сочетание букв означает искусство выкладки
товара. Обратите внимание, что дорогие товары любой торговой марки
всегда выкладываются именно на уровне глаз, в отличие от дешевых
аналогов. Из этого есть одно, хотя и досадное, исключение: дорогие
сладости выкладываются на уровне глаз детей, чтобы гарантированно
попасть в поле их зрения.
Часто супермаркеты ведут иную игру.
Выглядит это примерно так: те товары, которые магазин хочет сбагрить в
первую очередь, разложены на уровне глаз. Дешёвые крупы, расфасованные в
крупные пакеты – в самом низу. Продукты здорового питания – на самом
верху. А вот красивые коробочки дорогих известных брендов расставлены
так, что вы просто не сможете их не заметить.
№10. Прятки с продуктами
Любой
супермаркет тщательно продумывается с целью максимально запутать
покупателя и заставить его пройти максимально большое расстояние,
непроизвольно заполняя свою тележку ненужными товарами. Многие магазины
построены по змеевидному принципу, когда у покупателя не остается ни
единой возможности дойти до выхода, кроме как пройти весь торговый зал.
Многие супермаркеты строятся аналогично — самые востребованные стеллажи –
с хлебом и молоком – располагаются в конце лабиринта, когда тележка уже
значительно пополнилась всякой ерундой.
№11. Двойная этикетка
Двойная
этикетка – своеобразное двойное дно маркетинговой стратегии.
Маркетологи достигают минимальной утилизации продукции, увеличивая
товарооборот, и этим нечестным способом. Наклеить на просроченный товар
новую этикетку поверх старой – дешево и сердито, а порой даже и жестоко
по отношению к покупателям. Часто вторая этикетка также является
отличной возможностью обвесить покупателя – в супермаркете товар в
упаковке перевешивают, после чего покупателю предлагается заплатить еще и
за упаковку.
№12. Кассовый ажиотаж
Часто кажется, что
очереди в любую кассу, в любом супермаркете – вечные. Даже, если людей
собирается не очень много, кассиров не хватает. Это еще одна уловка:
задержать вас подольше в прикассовой зоне, где располагаются журналы,
DVD-диски, шоколад и многое что еще. Вы скучаете в очереди, вам хочется
пить, есть или чего-то еще, так, себя побаловать. Вы разглядываете
ближние витринки, и кладете в корзинку пеструю упаковочку какого-нибудь
лакомства.
Помимо этого, согласно исследованиям, касса – это
самое распространенное место для воровства и обмана. На кассе вам могут
пробить один и тот же товар два раза, пробить вместо одного товара
другой, не обязательно совсем другой, могут пробить просто слегка
отличающийся и чуть более дорогой.
№13. Устал и кушать хочется?
Часто
внутри торговых залов супермаркетов размещаются небольшие стойки с
предложениями выпить-перекусить или просто элементарно перевести дух во
время интенсивного шопинга. Не удивлю, наверное, если скажу, что это –
элементарный повод заставить покупателей подольше задержаться в стенах
магазина. Прибыль от непосредственной деятельности таких точек мизерная
по сравнению с оборотом, который они помогают произвести супермаркету.
№14. Акции и дисконты
На
первый взгляд, акционная шара и дисконтный ряд – весьма выгодное
сотрудничество с конкретной торговой точкой. При этом акции – часто
просто попытка избавиться от залежавшегося товара, а дисконт – поводок
для покупателя: накопительная система либо 10% скидка всегда безотказно
притягивают клиентов, как магнит.
№15. Времени нет!
Обратите
внимание на то, что ни в одном супермаркете вы не увидите часов,
показывающих верное время. Это могут быть бутафорские или не идущие
часы, но правильное время вы сможете узнать лишь с собственной левой
руки или с экрана мобильного. Отсутствие времени также преследует цель
подольше продержать покупателей в стенах магазина.
В заключение
всего этого банальный совет: будьте бдительны и сдержанны. Порой,
конечно, можно побаловать себя, но расточительность и жадность никогда
не считались достоинством.
Сети всеобъемлющих магазинов так и пытаются привлечь как можно большее
количество покупателей. И, знаете, это у них очень неплохо получается.
Как говорят, на ловца и зверь бежит. Падкие на маркетинговые уловки
покупатели то и дело охотятся за скидками, акциями, даже не подозревая о
том, что маркетинговые службы в это время заманили в ловушку их же
самих. Но зачастую дешевизна – лишь иллюзия либо попытка сбыть товар с
ограниченным сроком реализации. О наиболее распространенных
маркетинговых уловках супермаркетов рассказывает «Обозреватель».
Когда
появились первые супермаркеты, тогда же и появились первые уловки,
направленные на то, чтобы заставить покупателя раскошелиться. С тех пор
супер-, мега- и прочие маркеты плотно вошли в нашу жизнь. Жаловаться не
стоит. Они действительно нам нужны. Но ведь это не повод играть только
по их правилам.
Главное правило любого супермаркета – заставить
нас купить побольше, любой ценой задержать нас в своих стенах. На нас
обрушиваются десятки уловок, выстраданных поколениями психологов и
маркетолов. Но! Если мы будем точно знать и видеть, войдя в магазин,
каким образом на нас пытаются воздействовать, то у нас есть шанс
противостоять массированным атакам на наш мозг кошелек и все же купить
только то, за чем, мы, собственно, и пришли.
Для этого прогуляемся по большому магазину и рассмотрим внимательно, в чем кроется подвох.
№1. Помощник на колесиках
У
самого входа в торговый зал нас обычно встречает охранник, камера
хранения, чтобы ничего не мешало наслаждаться шопингом, и… тележка.
Именно тележка супермаркета и является первым крючком, на который
попадается большинство потребителей. Эта незаменимая вещь была
изобретена в 1938 году специально для того, чтобы вам было легче вынести
из магазина как можно больше всякой всячины. Сейчас магазины идут на
то, чтобы позволить покупателям вывозить товары до мест парковки и
бросать тележки там. Главное, чтобы покупатель эту тележку взял. А уж
что туда положить, он найдет. И действительно, часто покупатель, даже
идя за батоном и колбасой, автоматически берет тележку и попадает в
накатанную колею следующих хитростей.
А если с вами еще и ребенок
– само собой разумеется, что чадо удобнее посадить и везти, нежели
постоянно следить за ним. Для этого придуманы даже тележки-машинки,
тележки-уточки, соблазняющие ребятишек, родители которых заскочили в
магазин «на минутку».
№2. Идем на запах
Еще одна уловка,
охватывающая нас у самого входа – приятные ароматы. Не случайно, скажу
по секрету, практически любой супермаркет «начинается» с плодоовощной
раскладки. Это, по мнению психологов, приводит людей к чувству гармонии.
Природные мягкие ароматы положительно воздействуют на сознание, и
человек в хорошем настроении движется дальше. При этом часто бывает так,
что полюбившийся ему аромат заставить взять с собой несколько вкусных
запашистых плодов. Чем не уловка?
При этом элементами
аромамаркетинга охвачен весь павильон. В идеале проводится даже
зонирование ароматами. Все ароматические композиции обязательно
исследуются на предмет аллергии, чувствительности кожи и запаха людей и
животных. К тому же, специалисты-аромапсихологи научились определять,
как конкретные запахи воздействуют на наше восприятие.
Наиболее
распространенными в продуктовом ритейле являются запах свежей выпечки и
свежемолотого кофе. Эти ароматы наиболее сильно влияют на человеческую
психику, пробуждая чувство голода – доказано исследованиями. Вот почему
пекарни и хлебобулочные отсеки часто находятся в противоположном конце
торгового павильона – на запах, мол, прибегут. Кстати, один из методов
увеличить товарооборот магазина – запустить в него голодных покупателей.
Провокация? Естественно. Это бизнес.
№3. Уху приятно
Музыкальное
сопровождение в торговых сетях сегодня уже дело привычное. Ранее бы от
такого предложения банально покрутили бы пальцем у виска. А все это –
маркетинговый ход. Психика человека легко поддается всякого рода
влиянию. Реагируя на музыку, ваш мозг расслабляется и становится более
восприимчивым к ярким и завлекательным предложениям. Поэтому с помощью
музыки удается даже регулировать поток посетителей. Когда посетителей
мало, музыкальное сопровождение выбирают спокойное, размеренное, а как
только начинается час пик, музыка ускоряется, часто даже включаются
тяжелые композиции – так народ скорее покидает магазин. Спокойная музыка
навевает уверенность в себе и желание потратить деньги на большую
покупку (например, на бутылку дорогого алкоголя), быстрая – побуждает
схватить все что лежит и скорей бросить это в тележку.
№4. Порадуй глаз
Свет
и цвет – также весьма распространенная хитрость торговых сетей. На
многих витринах есть специальная система освещения и зеркал, создающая
товарам притягательный вид. Ничего плохого в этом нет, однако не стоит
лететь на мягкий свет ламп, словно мотылек на огонек. Психологи и
колористы утверждают, что тёплые тона притягивают. Холодные – усыпляют
бдительность и способствуют высоким продажам.
№5. В тесноте, но не в обиде
Замечали
ли вы, что в супермаркетах едва достаточно места для проезда двух
тележек? И это не случайно – магазины хотят, чтобы вы двигались вдоль
полок с товарами как можно медленнее. Покупатели, пропуская друг друга,
делают больше остановок, что заставляет их провести в магазине больше
времени и уделить внимание даже тем товарам, которые им отнюдь не
интересны.
№6. Ценовые маневры
Изучив человеческую
психологию, специалисты пришли к выводу, что экономия, или как в народе
говорят, та самая «жаба», у каждого из нас сидит глубоко внутри. Именно
для удовлетворения этого самого зеленого существа и придумали
маркетологи манипуляции с ценами.
Первое, что бросается в глаза
покупателю – это цена. Качество, производитель, компоненты товара нас
интересуют во вторую очередь. Так уж мы воспитаны. На ценниках в
супермаркетах, торгующих продуктами питания, цена, как правило, имеет
две составляющие. Слева – оптовая, справа – розничная.
Покупатель,
если он не китаец, привык читать строки слева направо, то есть читает
вначале оптовую цену и сразу попадается на удочку, считая эту цену
приемлемой, хотя в конечном итоге приходится платить дороже.
Ещё
один способ надуть покупателя – это несоответствие цены. Пока вы дошли
от прилавка до кассы, товар вдруг стал дороже. Кассир, при этом, невинно
опустив глаза, уверяет вас, что цена изменилась ещё с утра, но ценники
просто не успели поменять, ошибка мол, недосмотр. Если это случилось
один раз, то, может быть и недосмотр, два раза – халатность, а если три и
более раз – то это уже система.
Часто цены осуществляют на людей
психологическое воздействие. Отсюда и название трюка – психологическая
цена. Мы все знаем этот старый трюк: 0,99 всегда кажется гораздо меньше,
чем 1,0. Подсознательно копейка вырастает до гигантских размеров
экономии, и рука тянется за вожделенной «халявой». В этом же направлении
работают жирно перечеркнутые старые цены, написанные зачастую более
мелким шрифтом, и выделенные новые. Ваш мозг обрабатывает эту информацию
как картинку, а не как арифметическую задачу. И в итоге вы берете не
нужную вам вещь, чтобы «сэкономить».
№7. Если мне не хватит?
Ограничение
числа продуктов, которые можно купить, делает продукт привлекательнее.
Мы ведь подсознательно хотим попасть в число избранных, не так ли? А еще
мы боимся остаться ни с чем. Этим и обоснована уловка, играющая в
«предложение ограничено». Причем это может быть и количество продукта, и
срок его реализации.
№8. Халявная дегустация
Человеческие
желания безграничны. Хотели бы вы попробовать новый сорт сыра? А
коньяка? Ну, конечно! Вот только мало кто осознает, что бесплатные
образцы воспринимаются вашим мозгом как нечаянный подарок, и в
дальнейшем это ощущение проецируется на товар. Плюс к этому,
подсознательно покупатели готовы, принимая подарок, быть благодарным. В
итоге вы можете купить сыр, распробованный на раздаче бесплатных
образцов «просто так», из чувства благодарности, чтобы «сравнять счет».
Всего лишь тонкий психологический расчет, взывание к совести от
бессовестных промоутеров.
№9. Секреты раскладки
Страшное
слово мерчендайзинг известно далеко не каждому обывателю. Открою секрет:
это длинное иностранное сочетание букв означает искусство выкладки
товара. Обратите внимание, что дорогие товары любой торговой марки
всегда выкладываются именно на уровне глаз, в отличие от дешевых
аналогов. Из этого есть одно, хотя и досадное, исключение: дорогие
сладости выкладываются на уровне глаз детей, чтобы гарантированно
попасть в поле их зрения.
Часто супермаркеты ведут иную игру.
Выглядит это примерно так: те товары, которые магазин хочет сбагрить в
первую очередь, разложены на уровне глаз. Дешёвые крупы, расфасованные в
крупные пакеты – в самом низу. Продукты здорового питания – на самом
верху. А вот красивые коробочки дорогих известных брендов расставлены
так, что вы просто не сможете их не заметить.
№10. Прятки с продуктами
Любой
супермаркет тщательно продумывается с целью максимально запутать
покупателя и заставить его пройти максимально большое расстояние,
непроизвольно заполняя свою тележку ненужными товарами. Многие магазины
построены по змеевидному принципу, когда у покупателя не остается ни
единой возможности дойти до выхода, кроме как пройти весь торговый зал.
Многие супермаркеты строятся аналогично — самые востребованные стеллажи –
с хлебом и молоком – располагаются в конце лабиринта, когда тележка уже
значительно пополнилась всякой ерундой.
№11. Двойная этикетка
Двойная
этикетка – своеобразное двойное дно маркетинговой стратегии.
Маркетологи достигают минимальной утилизации продукции, увеличивая
товарооборот, и этим нечестным способом. Наклеить на просроченный товар
новую этикетку поверх старой – дешево и сердито, а порой даже и жестоко
по отношению к покупателям. Часто вторая этикетка также является
отличной возможностью обвесить покупателя – в супермаркете товар в
упаковке перевешивают, после чего покупателю предлагается заплатить еще и
за упаковку.
№12. Кассовый ажиотаж
Часто кажется, что
очереди в любую кассу, в любом супермаркете – вечные. Даже, если людей
собирается не очень много, кассиров не хватает. Это еще одна уловка:
задержать вас подольше в прикассовой зоне, где располагаются журналы,
DVD-диски, шоколад и многое что еще. Вы скучаете в очереди, вам хочется
пить, есть или чего-то еще, так, себя побаловать. Вы разглядываете
ближние витринки, и кладете в корзинку пеструю упаковочку какого-нибудь
лакомства.
Помимо этого, согласно исследованиям, касса – это
самое распространенное место для воровства и обмана. На кассе вам могут
пробить один и тот же товар два раза, пробить вместо одного товара
другой, не обязательно совсем другой, могут пробить просто слегка
отличающийся и чуть более дорогой.
№13. Устал и кушать хочется?
Часто
внутри торговых залов супермаркетов размещаются небольшие стойки с
предложениями выпить-перекусить или просто элементарно перевести дух во
время интенсивного шопинга. Не удивлю, наверное, если скажу, что это –
элементарный повод заставить покупателей подольше задержаться в стенах
магазина. Прибыль от непосредственной деятельности таких точек мизерная
по сравнению с оборотом, который они помогают произвести супермаркету.
№14. Акции и дисконты
На
первый взгляд, акционная шара и дисконтный ряд – весьма выгодное
сотрудничество с конкретной торговой точкой. При этом акции – часто
просто попытка избавиться от залежавшегося товара, а дисконт – поводок
для покупателя: накопительная система либо 10% скидка всегда безотказно
притягивают клиентов, как магнит.
№15. Времени нет!
Обратите
внимание на то, что ни в одном супермаркете вы не увидите часов,
показывающих верное время. Это могут быть бутафорские или не идущие
часы, но правильное время вы сможете узнать лишь с собственной левой
руки или с экрана мобильного. Отсутствие времени также преследует цель
подольше продержать покупателей в стенах магазина.
В заключение
всего этого банальный совет: будьте бдительны и сдержанны. Порой,
конечно, можно побаловать себя, но расточительность и жадность никогда
не считались достоинством.