Новорічний стіл завжди переобтяжений розмаїттям продуктів, які, до речі,
не завжди корисні і безпечні для здоров’я людини. Щоб запобігти прикрим
наслідкам після свят, дієтологи настійно рекомендують уникати п’яти
найбільш шкідливих новорічних продуктів.
Майонез – перший продукт, від надмірного вживання якого варто
відмовитися. Цим продуктом заправляють багато святкових страв, і не
тільки традиційний салат “Олів’є”. Вилучити його повністю з меню навряд
чи вийде, тому дієтологи рекомендують з самого початку застілля з’їдати
важкі салати з майонезом. Однак в ідеалі їх все ж краще замінити
салатами з оливковою або іншою олією.
Чималої шкоди завдають здоров’ю й різноманітні коктейлі, бо суміш
алкогольних і безалкогольних напоїв здебільшого призводить до тяжкого
похмілля.
Головним символом новорічної ночі, як відомо, є шампанське, але лікарі
все ж рекомендують обмежитися лише одним келихом напою, адже він часто
викликає сильну печію.
Досить шкідливими є жирні м’ясні страви. Подавати до святкового столу
дієтологи рекомендують краще курку або страви з м’яса кролика, оскільки
воно є більш дієтичним.
Людям, які потерпають на шлункові захворювання (коліт, гастрит тощо), не
варто їсти занадто багато мандарин, які теж є невід’ємним атрибутом
новорічного столу. Ці цитрусові можуть чинити негативну дію на кишечник,
а також слизову шлунка.