Специалисты из Блумбергской школы
общественного здоровья при университете Джонса Хопкинса утверждают, что
теперь можно обойтись без кипячения воды, ведь все, что нужно сделать –
это применить солнечный свет и брызнуть сок лайма.
Так, по их мнению, можно лишить воду всех вредных веществ.
Оказывается, в бедных странах именно так
дезинфицируют воду: с помощью солнечного света. Бутылку наполняют
водой и на шесть часов выставляют на солнце.
Чтобы сократить такое долгое время,
ученые решили добавить туда сок лайма. В нем содержится псоралены –
способные менять структуру ДНК бактерий, тем самым прекращая их
размножение.
Такое сочетание оказалось губительным для кишечной палочки. Именно она вызывает у человека отравление.
«Достаточно добавить 30 миллилитров сока
на два литра воды и хотя бы полчаса подержать ее на солнце», —
считает профессор Шваб, участвовавший в эксперименте.