Американские ученые из Скрэнтонского университета в Пенсильвании
обнаружиди, что всего 2 маленькие порции фиолетового картофеля в день
способны снизить кровяное давление на 4%, не вызывая при этом полноты,
пишет Medical Xpress.
Ценность фиолетового картофеля в том, что
он содержит высокий уровень антиоксидантов. Кстати, в корейской народной
медицине он применяется как средство для похудения.
Ученые
решили проверить эффект от потребления картофеля (6-8 маленьких
картофелин 2 раза в день) и провели эксперимент, в котором приняли
участие 18 добровольцев. Большинство из них имели избыточный вес и
страдали от повышенного кровяного давления. На протяжении четырех недель
одна группа испытуемых потребляла картофель, а у другой он вообще не
был включен в рацион. По истечении срока они изменили режим питания:
первая группа перешла на режим питания без картофеля, а вторая —
наоборот.
В результате они обнаружили, что среднее дистолическое
давление снизилось на 4,3%, а систолическое – на 3,5%. Большинство
участников принимали антигипертензивные препараты для снижения
артериального давления. Ни один из них не набрал вес за время
эксперимента.
обнаружиди, что всего 2 маленькие порции фиолетового картофеля в день
способны снизить кровяное давление на 4%, не вызывая при этом полноты,
пишет Medical Xpress.
Ценность фиолетового картофеля в том, что
он содержит высокий уровень антиоксидантов. Кстати, в корейской народной
медицине он применяется как средство для похудения.
Ученые
решили проверить эффект от потребления картофеля (6-8 маленьких
картофелин 2 раза в день) и провели эксперимент, в котором приняли
участие 18 добровольцев. Большинство из них имели избыточный вес и
страдали от повышенного кровяного давления. На протяжении четырех недель
одна группа испытуемых потребляла картофель, а у другой он вообще не
был включен в рацион. По истечении срока они изменили режим питания:
первая группа перешла на режим питания без картофеля, а вторая —
наоборот.
В результате они обнаружили, что среднее дистолическое
давление снизилось на 4,3%, а систолическое – на 3,5%. Большинство
участников принимали антигипертензивные препараты для снижения
артериального давления. Ни один из них не набрал вес за время
эксперимента.
Проведенные исследования выявили в картофеле
вещества, которые действуют на организм так же, как и известные
ингибиторы АПФ — препараты для лечения высокого кровяного давления.
вещества, которые действуют на организм так же, как и известные
ингибиторы АПФ — препараты для лечения высокого кровяного давления.