Овсяная каша – далеко не самое приятное
воспоминание из детства для многих людей, родившихся в СССР. Овсянкой
«пичкали» и дома, и в детских садах, и чаще всего блюдо это оказывалось в
«списке» наименее любимых, даже не самыми избалованными детьми. Поэтому
довольно трудно себе представить, что именно «ненавистная» овсянка –
источник здоровой и долгой жизни.
Исследования, проведенные в
Финляндии, однако, говорят именно об этом. Овсом не зря кормят лошадей, и
точно так же имеются весомые причины для того, чтобы включить овсянку в
рацион людей, причем, действительно рекомендуется кормить человека
овсянкой с самого раннего детства.
Овсянка помогает справиться с
сердечно-сосудистыми заболеваниями и с болезнями кишечника, разгрузочные
«овсяные» дни – незаменимое средство для тех, кто хочет похудеть,
овсянка укрепляет зубы и кости человека…
Кроме того, эта каша
способствует улучшению работы мозга, а также, благодаря содержащимся в
ней, определенным веществам, способна отгонять хандру и уныние, действуя
не хуже новейших антидепрессантов. Овсянка – великолепное средство от
стресса, а еще она позволяет человеку даже в преклонные годы оставаться в
здравом уме и твердой памяти.
Но и это еще не все полезные
свойства овсянки. В ходе последнего исследования в Финляндии удалось
доказать, что вероятность развития астмы резко снижается у тех людей, в
рационе которых с самых малых лет присутствовала овсянка. Причем, давать
эту кашу детям можно уже с шестимесячного возраста.
Кроме того,
овсянку стоит потреблять в пищу людям, с повышенным уровнем холестерина,
поскольку вещества, содержащиеся в этой крупе, понижают его уровень, а
также способствуют нормализации функционирования иммунной системы.
А
тем, кто не любит «традиционную» овсяную кашу, можно дать несколько
советов, относительно ее приготовления, которые наверняка помогут
избавиться от воспоминаний о сероватой, липкой каше-«размазне».
Прежде всего, стоит помнить, что овсянку не следует переваривать, наблюдая за состоянием зерен во время варки.
Также, в овсяную кашу можно добавить:
сухофрукты
коричневый сахар
мед
любое варенье
толченые, спелые бананы,
пряности, например, корицу.
воспоминание из детства для многих людей, родившихся в СССР. Овсянкой
«пичкали» и дома, и в детских садах, и чаще всего блюдо это оказывалось в
«списке» наименее любимых, даже не самыми избалованными детьми. Поэтому
довольно трудно себе представить, что именно «ненавистная» овсянка –
источник здоровой и долгой жизни.
Исследования, проведенные в
Финляндии, однако, говорят именно об этом. Овсом не зря кормят лошадей, и
точно так же имеются весомые причины для того, чтобы включить овсянку в
рацион людей, причем, действительно рекомендуется кормить человека
овсянкой с самого раннего детства.
Овсянка помогает справиться с
сердечно-сосудистыми заболеваниями и с болезнями кишечника, разгрузочные
«овсяные» дни – незаменимое средство для тех, кто хочет похудеть,
овсянка укрепляет зубы и кости человека…
Кроме того, эта каша
способствует улучшению работы мозга, а также, благодаря содержащимся в
ней, определенным веществам, способна отгонять хандру и уныние, действуя
не хуже новейших антидепрессантов. Овсянка – великолепное средство от
стресса, а еще она позволяет человеку даже в преклонные годы оставаться в
здравом уме и твердой памяти.
Но и это еще не все полезные
свойства овсянки. В ходе последнего исследования в Финляндии удалось
доказать, что вероятность развития астмы резко снижается у тех людей, в
рационе которых с самых малых лет присутствовала овсянка. Причем, давать
эту кашу детям можно уже с шестимесячного возраста.
Кроме того,
овсянку стоит потреблять в пищу людям, с повышенным уровнем холестерина,
поскольку вещества, содержащиеся в этой крупе, понижают его уровень, а
также способствуют нормализации функционирования иммунной системы.
А
тем, кто не любит «традиционную» овсяную кашу, можно дать несколько
советов, относительно ее приготовления, которые наверняка помогут
избавиться от воспоминаний о сероватой, липкой каше-«размазне».
Прежде всего, стоит помнить, что овсянку не следует переваривать, наблюдая за состоянием зерен во время варки.
Также, в овсяную кашу можно добавить:
сухофрукты
коричневый сахар
мед
любое варенье
толченые, спелые бананы,
пряности, например, корицу.