После праздников необходимо употреблять фрукты и овощи для нормализации
работы кишечника. Об этом сообщил заведующий отделом гигиены питания
Украинского НИИ питания Владислав Сластин.
– После праздников рекомендуется потреблять низкокалорийные продукты,
которые способствуют регулированию работы кишечника. Это богатые
клетчаткой фруктовые и овощные салаты, кисломолочные продукты с низким
процентом жирности, содержащие бифидобактерии. Такие продукты необходимы
для того, чтобы восстановить микрофлору и нормализовать работу
кишечника. Кроме того, клетчатка является своеобразным абсорбентом, она
впитывает и выводит из организма токсины, – отметил специалист.
По словам Сластина, много клетчатки содержится в отрубях, овсяной каше и
некоторых сортах орехов. Дневной нормой является 5-25 граммов клетчатки.