Всем известно, что экспресс-диеты редко бывают безвредными. Однако
эта схема питания – исключение. Она рассчитана на 3 дня, в течение
которых надо есть определенные салаты, рекомендует Медикфорум.
Суть салатной экспресс-диеты проста: некоторые овощи и корнеплоды
обладают умеренным послабляющим и мочегонным эффектом, который позволяет
избавиться от лишней жидкости и продуктов жизнедеятельности
естественным и безопасным способом. Кроме того, растения, входящие в эти
салаты, богаты витаминами – в частности, бета-каротином, который
способен в очень короткий срок значительно улучшить состояние кожи.
Итак, что и как нужно есть на салатной экспресс-диете?
Первый день – морковный. В зависимости от личных
предпочтений вы можете есть и сырую, и вареную морковь. Главное – ничем
ее не приправлять, за исключением лимонного сока и половинки чайной
ложки оливкового масла. Соль, перец, майонез, сметана – категорически
запрещены.
Лучше всего заранее приготовить около 1,5 кг моркови и разделить ее
на 6 – 7 приемов на весь день. В промежутках можно пить сколько угодно
воды без газа, чай и кофе без сахара, также на ночь можно выпить до 200
мл сухого белого или красного вина.
Второй день надо продержаться на зеленых салатах и
пряных травах. В течение дня можно безо всяких ограничений есть
практически любые листовые салаты (лучший выбор – латук, айсберг, фризе,
романо, руккола и дуболистный), а также травы – укроп, петрушку, кинзу,
сельдерей, базилик. Эти растения обладают выраженным мочегонным
эффектом, поэтому их так же, как и морковь, нельзя солить. Приправляйте
зеленые миксы лимонным соком, винным или бальзамическим уксусом.
Максимально допустимый объем оливкового масла в этот день – 15 мл. По
поводу напитков рекомендации такие же, как и в «морковный» день.
Третий день – свекольный. Прекрасно, если вам
удастся купить молодую свеклу вместе с ботвой, поскольку свекольная
ботва – уникальный «похудательный» продукт. В любом случае, саму свеклу
надо есть только в отварном виде (лучший способ приготовления такой:
вымытые щеткой корнеплоды опустить в кипящую воду, проварить под крышкой
на слабом огне около 30 минут, затем воду слить и обдать свеклу ледяной
водой) и тоже без соли и каких бы то ни было соусов. Лучше всего
продержаться третий день на свекле безо всяких приправ и масла. Она
завершит «очистительные» процедуры. Главное – на следующий день после
«свекольного» не планируйте важных мероприятий и визитов – лучше
отсидитесь дома или в тихом офисе…
Как и у любой диеты, у трехдневной салатной экспресс-диеты есть
противопоказания: сахарный диабет, хронические заболевания
желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, а также клиническая
депрессия.
Выходить» из этой экспресс-диеты надо с умом: если вы не хотите,
чтобы потерянные килограммы вернулись за пару суток, постарайтесь
придерживаться низкосолевой и низкоуглеводной диеты. Ешьте больше
нежирных белковых продуктов: морскую рыбу, креветок, курицу, отварной
язык…