Самую
быструю энергию для «обогрева» организма мы получаем в первую очередь
из еды. Поэтому уж что-что, а худеть в это время точно не стоит.
Посоветовать можно ни в коем случае не ограничивать углеводы –
поставщики энергии. То есть побольше зерновых, овощей, фруктов. Энергию
можно получать и за счет белков (молочных, мясных продуктов, рыбы). Но
они нам больше нужны, как пластичный материал – для строения и
обновления клеток. И еще одно правило, которое нужно соблюдать и зимой, и
летом – не ешьте позже, чем за четыре часа до сна. Даже яблоко,
съеденное на ночь, может оказать плохую службу. Во сне обмен веществ
замедляется и все полученные калории переходят не в энергию, а в жиры.
Нам не хватает витаминов
–
На самом деле вовсе не удивительно, что в холодное и темное время суток
нам хочется больше есть, – говорит к.м.н., невролог Виктор Косс. –
Зимой в организме уменьшается количество витаминов и минералов,
стимулирующих обмен веществ (витамин А, D, Е, группы В, йод и железо).
Да еще и наши биоритмы замедляются. Поэтому худеть, как и интенсивно
заниматься спортом сейчас не рекомендуется. Но в любом случае –
небольшие нагрузки (хотя бы 10-минутную зарядку) никто не отменял. Иначе
точно грозит депрессия от нехватки движения.
Кстати, чтобы не
«заедать» усталость, если позволяет давление, с утра можно немного
взбодриться 10-15 каплями женьшеня, элеутерококка, китайского лимонника.
Только не пейте стимуляторы после обеда – можно и не уснуть.
Также
хорош свежезаваренный черный или зеленый чай. А вот любителям кофе нужно
быть осторожнее. Ведь истощение нервной системы кофеином зимой – это
верный путь к весенней депрессии.
Какая еда хороша в морозы
–
Каша по утрам. Совет хоть и надоевший, но все-таки попробуйте – именно
зерновые с утра способны зарядить нас энергией. Кроме того каши на
молоке, особенно овсяная (геркулес), улучшают пищеварение. А еще
заряжают энергией и для того, чтобы вытерпеть пробежку по улице, и чтобы
зарядить мозги перед рабочим днем. Добавьте к каше ложку меда – «два
полезных углевода в одном» – и будет вам счастье.
– На перекус
после обеда (но не перед сном!) – банан или хурму. Они оба содержат
полезные вещества, помогающие выработке серотонина – гормона счастья,
которого так не хватает зимой.
– Три разноцветных овоща –
возьмите за правило съедать их на обед или на ужин. Салат из помидор,
огурцов и желтого болгарского перца – идеальный вариант.
–
Шоколад. Горький. 30 грамм в день еще никому не повредили. А полезные
вещества, в том числе антиоксиданты, помогут и мозгу, и всему организму
пережить холодное и темное время суток.
быструю энергию для «обогрева» организма мы получаем в первую очередь
из еды. Поэтому уж что-что, а худеть в это время точно не стоит.
Посоветовать можно ни в коем случае не ограничивать углеводы –
поставщики энергии. То есть побольше зерновых, овощей, фруктов. Энергию
можно получать и за счет белков (молочных, мясных продуктов, рыбы). Но
они нам больше нужны, как пластичный материал – для строения и
обновления клеток. И еще одно правило, которое нужно соблюдать и зимой, и
летом – не ешьте позже, чем за четыре часа до сна. Даже яблоко,
съеденное на ночь, может оказать плохую службу. Во сне обмен веществ
замедляется и все полученные калории переходят не в энергию, а в жиры.
Нам не хватает витаминов
–
На самом деле вовсе не удивительно, что в холодное и темное время суток
нам хочется больше есть, – говорит к.м.н., невролог Виктор Косс. –
Зимой в организме уменьшается количество витаминов и минералов,
стимулирующих обмен веществ (витамин А, D, Е, группы В, йод и железо).
Да еще и наши биоритмы замедляются. Поэтому худеть, как и интенсивно
заниматься спортом сейчас не рекомендуется. Но в любом случае –
небольшие нагрузки (хотя бы 10-минутную зарядку) никто не отменял. Иначе
точно грозит депрессия от нехватки движения.
Кстати, чтобы не
«заедать» усталость, если позволяет давление, с утра можно немного
взбодриться 10-15 каплями женьшеня, элеутерококка, китайского лимонника.
Только не пейте стимуляторы после обеда – можно и не уснуть.
Также
хорош свежезаваренный черный или зеленый чай. А вот любителям кофе нужно
быть осторожнее. Ведь истощение нервной системы кофеином зимой – это
верный путь к весенней депрессии.
Какая еда хороша в морозы
–
Каша по утрам. Совет хоть и надоевший, но все-таки попробуйте – именно
зерновые с утра способны зарядить нас энергией. Кроме того каши на
молоке, особенно овсяная (геркулес), улучшают пищеварение. А еще
заряжают энергией и для того, чтобы вытерпеть пробежку по улице, и чтобы
зарядить мозги перед рабочим днем. Добавьте к каше ложку меда – «два
полезных углевода в одном» – и будет вам счастье.
– На перекус
после обеда (но не перед сном!) – банан или хурму. Они оба содержат
полезные вещества, помогающие выработке серотонина – гормона счастья,
которого так не хватает зимой.
– Три разноцветных овоща –
возьмите за правило съедать их на обед или на ужин. Салат из помидор,
огурцов и желтого болгарского перца – идеальный вариант.
–
Шоколад. Горький. 30 грамм в день еще никому не повредили. А полезные
вещества, в том числе антиоксиданты, помогут и мозгу, и всему организму
пережить холодное и темное время суток.