Как правильно ужинать, чтобы не поправиться
Считается, что самое подходящее время
для последнего принятия пищи – с 17 до 19
часов. Однако если ты не укладываешься
в этот график, это не повод пропускать
этот прием пищи, главное, чтобы ужин
состоялся не позднее, чем за 3 часа до
сна.
Пища должна быть в меру легкой, самые
неподходящие продукты для ужина – жареное
мясо и картофель, бобы, выпечка и сладости.
Очень полезно перед сном выпивать стакан
кефира, а на гарнир к ужину подавать
тушеные овощи.
Вот примерный перечень продуктов на
ужин:
– свежие огурцы, помидоры, лук, капуста,
редис помогают переваривать животный
белок и сочетаются с любыми продуктами;
– морковь, свекла, тыква, картофель, не
желательно употреблять с мясными
блюдами, лучше их есть с растительными
маслами или со сметаной.
– рыба (калий, магний, кальций, фосфор
и белок) или нежирное мясо (аминокислоты,
витамины группы В, железо, фосфор, калий);
– морепродукты – крабовое мясо
(полиненасыщенные жирные кислоты),
кальмары (витамин С и витамины группы
В), креветки (йод, витамин В12), мидии
(селен, йод, бор, калий и кальций);
– морская капуста (кладезь витаминов
и минералов).
Хорошим вариантом ужина станет омлет.
Его можно приготовить с сыром (кальций
и легкоусваиваемые белки) или зеленью
(огромное количество необходимых
организму витаминов), с морепродуктами
и помидорами (йод и фолиевая кислота).
Очень полезны каши (магний, содержащийся
в злаках помогает расслабиться и снять
нервное напряжение) и тёплое молоко с
капелькой мёда (для подавления нервного
возбуждения).
Печёный картофель с индейкой (помогает
справиться с последствиями стресса и
ускоряет засыпание) и мятный или
ромашковый чай (успокаивает и борется
с бессонницей).