Продукти, які обволікають шлунок, сприяють відновленню слизової оболонки шлунка і дванадцятипалої кишки після запалення. Такі продукти назвали лікарі-ендокринологи.
Лікарі розповіли про продукти, що відновлюють слизову шлунка: за словами лікаря, подібною властивістю володіють кисіль або рисовий відвар. Крім того, оздоровленню ніжної тканини сприяють деякі фрукти.
Позитивні властивості мають фрукти, що містять пектин. Ідеальний вибір – запечені яблука.
Після захворювання, яке погіршило стан шлунка, потрібно утримуватися від споживання продуктів, які “посилюють ураження слизової шлунково-кишкового тракту”. Варто виключити спеції (перш за все, перець), оцет, смажені страви, сирі овочі з грубою клітковиною (капусту, селеру).
Також лікарі нагадали про необхідність ретельно жувати. Погано пережована їжа може пошкодити слизову стравоходу.