Весенний лук
Также его еще называют зеленый лук: это зеленые
молодые стебли, проросшие из старых луковиц. Он хорош тем, что не
принесет слез тем, кто будет его резать и не оставит неприятного запаха
во рту. Зеленый лук богат серой – то есть питательным веществом, которое
помогает сжигать углеводы в поджелудочной железе, прежде чем они могут
отложиться в виде жира, говорят исследователи Стэнфордского
университета. Сера также является мощным противовоспалительным, которая
помогает защитить животик от разрушительных бактерии язвы «H.pylori»,
говорят ученые из Государственного университета Нью-Йорка.
Садовый горох
Садовый
горох может стать твоим секретом похудения. Ученые из штата
Пенсильвания говорят, что благодаря потреблению горошка организм будет
сжигать до 400 калорий в день. Садовый горох также богат на полезные
микроэлементы, которые являются прекрасным профилактическим средством
против рака кишечника.
Баклажан
полезности этого фиолетового плода, который на самом деле является
ягодой, а не овощем. И это мечта, а не продукт — ничтожные 20 калорий на
один баклажан средних размеров, низкое содержание сахара и высокое
содержание белка и калия, которые так необходимы при диетах. Баклажан
является одним из основных ингредиентов в знаменитом французском блюде
«Рататуй», а также используется как низкокалорийный заменитель мяса.
Обязательно попробуй баклажаны жареные, печеные, вареные или тушеные.
Мята
Это
ароматное растение, которое добавляет освежающую прохладу во всякого
рода салаты и напитки. А по данным исследователей Чикагского
университета, добавляя одну столовую ложку свежей нарезанной мяты в
блюдо, ты почувствуешь насыщение гораздо быстрее, чем без нее. Она
поможет тебе не съесть лишних 100 калорий. «Запах мяты стимулирует
насыщение одного из центров, отвечающего за аппетит, в головном мозге», —
объясняет ведущий исследователь Алан Р.
Артишоки
«SuperFoodsRx»: полстакана артишоков (которые являются прекрасным
дополнением к салатам и макаронным изделиям) обойдутся тебе всего лишь в
45 калорий. Насыщенное волокно артишоков создает чувство насыщения. А
также, артишоки снижают уровень холестерина в крови.