Шалят нервишки? Успокой их тиамином (Витамином В1), входящим в состав изюма. Альтернатива – говяжьи и свиные внутренности. Но почему-то мы уверены: такая экзотика редко бывает на твоем столе.
О том, что сухофрукты полезны, сказано уже немало. Но вот что интересно: человеку всегда хочется знать, что является самым-самым. Это же касается и сухофруктов. Какие же сухофрукты являются самыми полезными?
Мы сделали подборку самых полезных сухофруктов и расписываем содержание питательных веществ в процентном соотношении у 100 г плодов.
Инжир
-
Пищевые волокна: 63%
-
Железо: 23%
-
Витамин С: 0%
-
Витамин А: 1%
-
Органические кислоты: 100%
-
Витамин В1: 5%
Также инжир содержит много клетчатки, улучшающей кровообращение и выводящей канцерогены из организма. А ученые утверждают, что его пищевые волокна массируют стенки кишечника. Нам, простым смертным, не понять, что это такое и для чего оно нужно. Но говорят, это очень полезно.
Яблоки
-
Пищевые волокна: 48%
-
Железо: 43%
-
Витамин С: 3%
-
Витамин А: 0%
-
Органические кислоты: 115%
-
Витамин В1: 1%
Даже в сухом виде яблоки – лидер среди всех продуктов по содержанию железа, необходимого для транспорта кислорода. Главное – суши их только со шкуркой.
Груша
-
Пищевые волокна: 20%
-
Железо: 13%
-
Витамин С: 13%
-
Витамин А: 0%
-
Органические кислоты: 75%
-
Витамин В1: 3%
Витамина С в груше просто тьма. А ты в курсе, что он – главный антиоксидант, защищающий твое сердце?
Курага
-
Пищевые волокна: 60%
-
Железо: 23%
-
Витамин С: 5%
-
Витамин А: 60%
-
Органические кислоты: 75%
-
Витамин В1: 2%
Тусклые волосы и морщинистая кожа – результат нехватки витамина А. Спасай их курагой, в которой этого чуда навалом.
Чернослив
-
Пищевые волокна: 30%
-
Железо: 20%
-
Витамин С: 4%
-
Витамин А: 1%
-
Органические кислоты: 175%
-
Витамин В1: 1%
Органические – это уксусные, щавелевые, виноградные и тому подобные кислоты, стимулирующие работу поджелудочной железы и дезинфицирующие кишечник. 175% суточной нормы, входящие в 100 граммов чернослива – это тебе не шутки.
Изюм
-
Пищевые волокна: 33%
-
Железо: 20%
-
Витамин С: 0%
-
Витамин А: 0%
-
Органические кислоты: 70%
-
Витамин В1: 10%
Шалят нервишки? Успокой их тиамином (Витамином В1), входящим в состав изюма. Альтернатива – говяжьи и свиные внутренности. Но почему-то мы уверены: такая экзотика редко бывает на твоем столе.