Богатые кальцием молочные изделия
полезны гипертоникам и людям, страдающим
авитаминозом
Кальций, который в большом количестве
содержится в молоке, усваивается
организмом примерно на 97%, чем не могут
похвастаться другие продукты. Благодаря
этой особенности молоко – продукт номер
один при остеопорозе – болезни,
характеризующейся хрупкостью костей,
связанной с вымыванием из них кальция.
Также очень легко усваивается организмом
молочный белок, не то что мясо или другая
белковая пища. А для борьбы с инфекцией
организму нужны иммуноглобулины, которые
образуются из этого белка. Так что врачи
рекомендуют пить молоко во время простуды
– это природная таблетка от простудных
заболеваний.
По словам специалистов, молоко обладает
легким мочегонным эффектом, благодаря
чему снижает давление. Поэтому оно
полезно людям, страдающим гипертонической
болезнью.
А содержащиеся в нем аминокислоты
триптофан и фенилаланин обладают
успокаивающим действием на нервную
систему и являются легким снотворным.
Поэтому 200 мл этого напитка полезно
выпивать за час до сна.
Также молочные продукты хорошо
справляются с изжогой, понижая кислотность
желудочного сока, из-за чего напиток
помогает избавится от этого неприятного
чувства.
Еще один плюс коровьего молока в том,
что оно содержит более 20 витаминов.
Больше всего в нем сравнительно
дефицитного витамина В2 (рибофлавина).
Это главный витамин энергетического
обмена: превращает жиры и углеводы в
энергию, а также улучшает состояние
кожи.