Мед защищает зубы. На первый взгляд,
мед – это сладость, следовательно, для
он должен быть вреден для зубов. Но, по
словам ученых, употребление меда,
наоборот, улучшает состояние зубов.
При отсутствии противопоказаний,
медики рекомендуют съедать ежедневно
по 2 ст. ложки меда. Это оптимальное
количество, когда и зубы обеспечиваются
необходимой защитой от кариеса, и в то
же время фигура подвергается опасности.
Как утверждают исследователи из Новой
Зеландии, мед способствует разрушению
кариозных образований на зубах. Хотя
мед действительно и сладкий, и липкий,
в нем содержится перекись водорода.
После растворения меда в еде или напитке,
она высвобождается и оказывает
антибактериальный эффект. В частности,
содержащаяся в меде перекись водорода
препятствует выработке компонента,
благодаря которому бактерии могут
прикрепляться к поверхности зубов.
Дополнительно бактерии лишаются
возможности образовывать кислоты,
разъедающие зубную эмаль.
Таким образом, мед просто незаменимый
продукт для сохранения здоровья зубов.