Ученые разработали противоинсультную диету.
Зеленые листовые овощи, орехи и бобы,
которые богаты магнием, помогут
предотвратить инсульт. Таков вывод
специалистов из Каролинского института
в Стокгольме.
Ученые говорят, что каждые дополнительные
100 мг магния в день снижают риск
ишемического инсульта на 9%. Они
проанализировали данные 250 тыс. человек
из США, Европы и Азии и отметили, что его
суточное потребление участниками
составляло 242 мг в день, хотя рекомендуемая
норма – 420 мг для мужчин и 320 мг для женщин
старше 31 года в день.
Специалисты призвали ежедневно
употреблять гречневую и пшенную каши,
фасоль, горох, шпинат, сухое молоко,
халву, оливки, устрицы и фундук. Кроме
того, суточную потребность в магнии
человеческому организму могут обеспечить
ржаной и пшеничный хлеб, черная смородина,
кукуруза, сыр и морковь.