Недорогий і доступний буряк вважається супер-корисним продуктом.
Включення буряків або соку з нього в свій щоденний раціон допоможе стабілізувати артеріальний тиск, який скаче.
За словами лікаря-дієтолога, величезний обсяг нітратів у складі цього коренеплоду дозволяє при попаданні в організм перетворюватися на оксид азоту.
Це, у свою чергу, сприяє розширенню судин та збільшенню пропускної здатності крові з подальшим зниженням тиску.
Фахівець зіслалася на результати досліджень, які показали, що пацієнти з гіпертонією, які вживали одну склянку бурякового соку на день, на порядок покращували своє самопочуття.