Здорова доросла людина може без проблем для здоров’я вживати на день два-три курячі яйця.
Яйця вважаються важливим продуктом в раціоні, оскільки містять кальцій, фосфор і білок, що легко засвоюється.
Природно, що яйця не повинні бути основним джерелом нутрієнтів. Але, за оцінками лікаря, цей продукт є чудовим доповненням до морепродуктів, м’яса, птиці та риби.
На тиждень оптимальна кількість яєць – п’ять-шість.
Інше питання, що хронічно хворим варто вживати яйця з обережністю. Зокрема, не рекомендується часто їх їсти людям, хворим на шлунок і кишківник, а також тим, хто схильний до ризику судинних хвороб.