Лікарі назвали рослину для покращення зору
Рис з шафраном допоможе зберегти зір, з'ясували вчені з університету Сіднея (Австралія) і університету Аквіли (Італія).

На думку дослідників, біологічно активні речовини, що містяться в шафрані зміцнюють клітини сітківки ока і попереджають атрофію очних м'язів. "Особливо сильно профілактична дія шафрану реалізується у літніх людей", - говорить один з авторів дослідження. Нагадаємо, що найчастіше шафран додають в рисові страви, серед яких різотто і паела.