Испытания на мышах показали: ресвератрол, содержащийся в шкурке винограда, блокирует энзим, который вызывает депрессивное и тревожное поведение.

Болгарский перец - "король" среди овощей, потому что в нем содержится большое количество витаминов. Он есть в холодильнике каждой хозяйки, ведь вкус перца придает особый вкус блюдам.

Большинство домохозяек уже давно привыкли к наличию микроволновой печи на кухне, однако эксперты предупреждают, что далеко не все продукты можно разогревать таким способом.

Насіння чіа - крихітне чорне насіння рослини шавлія іспанська, яка належить до сімейства м'яти і походить із Центральної та Південної Америки. Легенда свідчить, що древні ацтеки та майя використовували насіння чіа як джерело енергії.

“Брокколі-латте” – кава з додаванням молока і порошку з цвітної капусти.

Ему на замену придут насекомые, уверены сотрудники Университета Терамо. По их словам, в цикадах, бабочках и гусеницах содержится больше антиоксидантов, чем в апельсинах и оливковом масле.

Часто бобовые обходят вниманием из-за боязни вздутия живота, но этих неприятных последствий можно избежать, если придерживаться нескольких простых правил.

Чтобы хорошо себя чувствовать в жаркое время года, нужно скорректировать рацион.

Для лучшей усвояемости белковой пищи нужно использовать некоторые хитрости.

Далеко не все продукты годятся для повторной термической обработки.