phone вибачте за незручності mailМісячний календар
menu

00:20
Миф о пользе напитков с сахарозаменителями развенчали ученые
развенчание миф польза, напиток сахарозаменитель Многие считают, что диетическая газировка полезнее обычной. Но последнее исследование французских ученых показало: кола без сахара может быть так же вредна, как и ее оригинальные версии, содержащие обычный сахар. Было проведено исследование пищевых привычек более 104000 человек в течение 10 лет.

Оказалось, люди, которые регулярно употребляли сладкие напитки в принципе, имели более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Между тем, в научном журнале Американского колледжа кардиологии вышло исследование, говорящее о том, что употребление искусственно подслащенных напитков повышало на 20% риск сердечных недугов, инсульта, сердечных приступов по сравнению с полным отказом от таких напитков. Искусственные подсластители включают стевию, аспартам и сукралозу.

Аналогичное исследование, проведенное в 2009 году, показало, что ежедневное потребление диетической газировки повышало на 67% риск развития диабета 2-го типа и на 36% - риск метаболического синдрома. По словам доктора Дэвида Людвига, сотрудника Гарвардской медицинской школы, сахар не обязательно вреден по своей сути, но имеет значение, как он доставляется в организм.

"Сахаросодержащие продукты в их естественной форме, например, цельные фрукты, как правило, очень питательны. Они имеют высокое содержание питательных веществ, клетчатки и относительно низкий гликемический индекс. С другой стороны, рафинированный концентрированный сахар, потребляемый в больших количествах, быстро увеличивает уровень глюкозы и инсулина в крови, повышает уровень триглицеридов, медиаторов воспаления и свободных радикалов. Вместе с этим растет риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний", - говорит эксперт.
 
Категорія: Кулінарні поради | Переглядів: 80 | Додав: radymo | Теги: Напиток, миф, польза, развенчание, сахарозаменитель | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]