phone вибачте за незручності mailМісячний календар
menu

17:29
Польза авокадо и с чем его едят
Хоть авокадо является жирным продуктом растительного происхождения, он содержит полезные для здоровья вещества и витамины.

Калорийность (100 г): 160 ккал.
Состав: бета-каротин, витамин А, витамины группы В, С, К, РР, холин, кальций, магний, натрий, калий (большое количество!), фосфор, железо, цинк, марганец, селен, фтор, медь, полезные мононенасыщенные жиры.

Польза

  • - является источником важного антиоксиданта глутатиона, который предотвращает старение и уничтожает раковые клетки, не причиняя вреда здоровым;
  • - защищает от катаракты, так как содержит больше каротиноидов лютеина, чем любой другой фрукт;
  • - уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
  • - снижает уровень холестерина в крови;
  • - укрепляет иммунитет;
  • - снимает усталость и раздражительность, повышает выносливость и стрессо-устойчивость.

Противопоказания

- не стоит употреблять в пищу косточку - она содержит токсичные вещества.

С чем сочетается:
  • - зелень;
  • - овощи;
  • - злаки: крупы, хлеб, паста;
  • - крахмалистые овощи:
  • - приготовленные кукуруза, картофель, батат, свекла, тыква;
  • - бананы; сухофрукты;
  • - горький шоколад;
  • - оливки; лимон, лайм;
  • - жиры (растительного и животного происхождения).

С чем мало сочетается:
  • - фрукты, ягоды;
  • - сыр, йогурт;
  • - бобовые;
  • - мясо;
  • - морепродукты;
  • - яйца;
  • - грибы.

С чем не сочетается:
  • - молоко;
  • - орехи.

Совет:

Чтобы мякоть очищенного авокадо не темнела на воздухе, сбрызните ее лимонным соком.

 

Категорія: Кулінарні поради | Переглядів: 1789 | Додав: adminA | Теги: Авокадо | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]