00:18 Рослинна олія: як обрати безпечну | |
![]() Їжа істотно впливає на самопочуття людини. При неправильному складанні раціону зростає ризик розвитку різноманітних хвороб. У разі придбання олії потрібно насамперед звертати увагу не на ціну товару, а на його склад. Потрібно віддавати перевагу продуктам без генетично модифікованих організмів (ГМО), які можуть спричинити запалення нирок та печінки, алергію, уповільнити метаболізм і навіть призвести до раку чи безпліддя. Другим важливим пунктом на етикетці є інформація про вміст холестерину та натрію. До складу якісних рослинних олій ці елементи не повинні входити. Ще необхідно вибирати продукт холодного віджиму, а не екстрагування. В останньому випадку масло додають харчові розчинники і при використанні даної технології руйнуються поживні речовини. | |
|
Всього коментарів: 0 | |