phone вибачте за незручності mailМісячний календар
menu

00:11
В список UNESCO нематериального культурного наследия человечества включен кускус
кускус список UNESCO наследие человечество 15-я сессия Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия UNESCO включила в список охраняемых объектов кускус, его рецепты, а также умение готовить блюдо и подавать его.

Включения в список UNESCO блюда добивались Марокко, Алжир, Мавритания.

На сайте UNESCO говорится, что приготовление кускуса – является целой церемонией, начиная от выращивания злаков и заканчивая ручным производством крупы. Каждый из этих процессов требует наличия специальных инструментов и посуды. Блюдо подается с различными овощами и мясом в зависимости от региона, сезона и повода.

 
Категорія: Кулінарні поради | Переглядів: 46 | Додав: radymo | Теги: Наследие, Список, UNESCO, Кускус, Человечество | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]