У ході дослідження науковці провели аналіз харчових звичок понад 1,5 тисячі осіб. Вік добровольців стартував з позначки 65 років, причому зазначається, що раніше вони не мали проблем із серцем, судинами, а також ознак деменції. Після цього учасники експерименту пройшли процедуру сканування мозку за допомогою МРТ.
Як виявилося, у групі, учасники якої їли рибу чотири та більше разів на тиждень, автори роботи зафіксували найменшу кількість ознак ушкодження мозку.
“Це дослідження надає докази класу II, що в осіб без інсульту або деменції більш високе споживання риби пов’язане з більш рідкісними субклінічними серцево-судинними захворюваннями на МРТ”, — повідомили автори роботи.