За что мы так любим клубнику? Чем
полезна клубника? Королева летних ягод
– клубника особенно богата антиоксидантами.
В дополнение к этому она содержит много
других ценных питательных веществ и
может эффективно использоваться для
предотвращения огромного количества
заболеваний.
Бережет глаза
Основной причиной почти всех проблем
глаз являются свободные радикалы и
дефицит определенных питательных
веществ. В наше время (время компьютерных
технологий и офисной жизни) у всех на
слуху такие недуги как сухость глаз,
дегенерация оптических нервов, макулярная
дегенерация, дефекты зрения.
Антиоксиданты, такие как витамин С,
флавоноиды, фенольные соединения и
органические кислоты, содержащиеся в
клубнике, в значительной степени помогают
избежать этих заболеваний. Кроме этого,
калий, которым богата клубника, нормализует
глазное давление, нарушения которого
вредны для здоровья глаз.
Спасет от артрита и подагры
Дегенерация мышц и тканей, высыхание
жидкости, поддерживающей подвижность
суставов, накопление в организме
токсических веществ и кислот (например,
мочевой кислоты) – последствия воздействия
на организм свободных радикалов,
приводящие к артриту и подагре. Клубника
же, с ее запасом антиоксидантов и
детоксикантов, может эффективно
способствовать освобождению от вредных
веществ.
Защитит от рака
Витамин С, фолат, антоциан, кварцетин,
кемферол – только некоторые из множества
флавоноидов, содержащихся в клубнике,
которые обладают превосходными
антиоксидантными и противораковыми
свойствами. Все вместе они составляют
превосходную команду для борьбы с
опухолями. Ежедневное употребление
клубники, как считается, служит
профилактикой рака и значительно
замедляет рост раковых клеток.
Жизнь без гипертонии
Клубника очень богата магнием и калием,
которые являются эффективным средством
снижения высокого кровяного давления,
вызванного избытком соли.
Помощь сердцу
Высокое содержание клетчатки, фолата,
отсутствие жиров и наличие антиоксидантов
– все это, в совокупности, образует
идеальный для здоровья сердца комплекс,
эффективно снижающий уровень холестерола.
Некоторые витамины группы В, представленные
в клубнике, также укрепляют сердечные
мышцы и способствуют более эффективному
функционированию сердца.