Молоко и молочные продукты понижают давление, а заодно и снижают риск
возникновения гипертонии, особенно у людей пожилого возраста, считают
британские специалисты.
Ученые провели ряд экспериментов с целью выявления влияния обезжиренных
молочных продуктов на кровяное давление. Каждые 6 лет исследователи
обследовали больше 2 тысяч пожилых людей. Оказалось, что те, кто
регулярно употреблял нежирное молоко и молочные продукты, на 7% реже
страдали от повышенного давления.
Эксперты пояснили, что положительный эффект на здоровье могут оказать и
более жирные молочные продукты. Однако сыр, например, следует
употреблять с растительной пищей, а сметану или сливки добавлять в
салаты.
Медики утверждают, что молочные продукты богаты кальцием и калием, которые и регулируют кровяное давление в сосудах.