Вчені розповіли, які продукти руйнують психіку людини
Вчені з Університету Лас -Пальмас -де
-Гранд- Канарія і Гранади опублікували
«чорний список» продуктів харчування,
які здатні викликати у людини депресію,
тривогу і дратівливість.
Фахівці провели експеримент, в якому
участь взяло близько 9 тисяч осіб. Вони
погодилися харчуватися тільки промисловими
кондитерськими виробами та їжею з
фастфудів. Більше половини добровольців
менш ніж через півроку звернули увагу,
що стали нервовими і дратівливими без
видимої на те причини. Більше того, вони
стали часто відчувати депресивний стан
і стан незрозумілою тривоги.
Вчені пояснюють це наявністю в продуктах
швидкого харчування безлічі транс
-жирів, які організму дуже важко
засвоювати. Це позначається у свою чергу
на печінці та серці, які відчувають
підвищене навантаження, а потім це
відбивається на психічному здоров’ї.
Варто відзначити, що вже понад
півстоліття існують непрямі підтвердження
впливу на емоційний стан людини саме
раціону харчування. Банани, наприклад,
містять в собі ендорфіни, які називають
«гормонами щастя». Схожий вплив мають:
морква, селера, огірок, інжир, знежирений
йогурт, чорнослив, абрикоси, несолодкий
сік і молочні каші.