Употребление замороженной вишни поможет улучшить здоровье- Американские ученые
решили подробнее изучить полезные
свойства вишни. Исследование они
проводили на здоровых людях 18-25 лет,
которые за 12 часов до этого съели
половину или целую чашку замороженной
вишни.
Анализы показали
значительное увеличение у них уровней
антиоксидантов в крови, в особенности
антоцианинов, пишут иностранные СМИ.
По словам биологов, вишня повышает
антиокислительную защиту организма,
увеличивает активность полезных веществ,
что в первую очередь благотворно
сказывается на работе кровеносной
системы.
Предполагается, что умеренное
количество вишни в рационе питания
(свежей или замороженной) позволяет
сократить факторы риска и для
сердечно-сосудистых болезней, уменьшить
уровень холестерина и насыщенных жиров
в крови, а также на 14% уменьшить вес тела
и жировые отложения на животе.