Не забывайте чаще их добавлять в еду и они помогут вам согреться и не заболеть в холода. 

 Еще каких-нибудь 10-15 лет назад набор пряностей на большинстве российских кухонь был весьма скромным: лавровый лист, черный перец, паприка, ну и еще может быть, два-три наименования, в зависимости от кулинарного кругозора хозяйки. 

 Сегодня же, колекциями баночек с ароматными травами, порошками, всякого рода соцветиями и «горошинками» впору гордиться: это, мол, — для французской снеди, это — для китайской, а эти — для пряного и загадочного, как прищур улыбающегося Будды, индийского блюда — чатни. Впрочем, чего греха таить, большинство из нас информацию по применению специй черпает из прочитанного на этикетках. 

Диетолог Мишель Шевалле-Хедж провел исследования и подтвердил: любовь к сахару ведет к тому, что в теле появляются вредные молекулы под названием конечные продукты гликирования (AGE). Они повреждают коллаген и эластин, а антиоксиданты, помогающие коже сохранять молодость, наоборот, сокращаются при частом потреблении сахара.

По словам диетолога, избыточное потребление сахара связано с тем, что люди даже не подозревают, что едят сахар вместе с хлебом, мюсли, газированными напитками и йогуртами.

И несмотря на то, что многие врачи называют главным фактором, повреждающим кожу, солнце, сокращение сахара в рационе несомненно отразится на ее состоянии

Молоко и молочные продукты понижают давление, а заодно и снижают риск возникновения гипертонии, особенно у людей пожилого возраста, считают британские специалисты.

Ученые провели ряд экспериментов с целью выявления влияния обезжиренных молочных продуктов на кровяное давление. Каждые 6 лет исследователи обследовали больше 2 тысяч пожилых людей. Оказалось, что те, кто регулярно употреблял нежирное молоко и молочные продукты, на 7% реже страдали от повышенного давления.

Эксперты пояснили, что положительный эффект на здоровье могут оказать и более жирные молочные продукты. Однако сыр, например, следует употреблять с растительной пищей, а сметану или сливки добавлять в салаты.

... Читати далі »

Украинский диетолог Борис Скачко назвал главные приемы, которые заставят желудок работать в нормальном режиме.

1. Не отвлекайтесь во время приема пищи, так как желудок реагирует на настроение, с которым человек ест. Негативные эмоции сбивают ритм работы органов.

2. Заканчивайте прием пищи с легким чувством голода. Переедание перегружает пищеварительную систему, из-за чего та начинает «бастовать».

3. Поститесь два раза в неделю. 1-2 раза в неделю отдыхать от тяжелой пищи, чтобы пищеварительная система восстановилась. Например, в течение дня съесть 1,5 кг разных овощей – свежих, тушеных, запеченных и т.п.

4. Используйте в приготовлении блюд пряности, например, корицу и фенхель. Они активизируют желудок, заставляют организм взбодриться.

Buy cheap living room furniture online site help furniplanet.com

Ендокринологи довели, що поживний сніданок перед роботою не тільки додає сили і сприяє бадьорості на весь день, але і допомагає худнути.

Вчені з госпіталю у Венесуелі провели дослідження, у результаті якого з`ясувалося, що жінки, які за сніданком вживають половину денних калорій, ефективніше втрачають вагу, ніж ті, хто снідає мало або не снідає зовсім. До того ж втрачені кілограми не повертаються.

Вважається, що вживання їжі, багатої протеїнами і вуглеводами, по-перше, допомагає позбутися бажання з`їсти цукерочку або іншу їжу з вмістом крохмалю, а по-друге, ... Читати далі »

Переглядів: 11230 / Дата: 03.12.2011

Коментарів: 0

Последние исследования показали, что употребление в пищу большого количества фруктов, овощей и цельных злаков способно снизить риск инсульта у женщин, даже если у них есть наследственная предрасположенность. Это связано с тем, что антиоксиданты способны нейтрализовать свободные радикалы, которые и становятся причиной сердечной недостаточности.

Американская сердечная ассоциация провела опрос, в котором приняли участие более чем 31.000 женщин без сердечно-сосудистых заболеваний и еще 5.700 женщин, склонных к подобным заболеваниям, которые заполнили анкеты с вопросами об их стиле жизни, вредных привычках и других факторах. На основе полученных данных ученые сделали вывод, что у тех женщин, которые употребляли в пищу богатые антиоксидантами продукты и были не склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям, риск инсульта был в 0.83 раза ниже, чем у остальных. Среди женщин, склонных к заболеваниям сердца и употребляющих большое количество антиоксидантов, риск геморрагического удара был в 0.10 раз ниже, чем у других.

... Читати далі »

Западные ученые, занимающиеся изучением феноменом долголетия, выработали "заповеди" долгой и счастливой человеческой жизни. Их список опубликовал известный британский научный журнал New Scientist.

На первом месте в нем стоит активный образ жизни, включая регулярные физические и психологические нагрузки.

Кроме того, как установили ученые, короткий стресс, голодание и определенные лишения ведут к активизации жизненных сил человека и увеличивают продолжительность жизни.

Дело в том, что умеренное негативное воздействие на организм ведет к активизации естественного механизма восстановления. Если это воздействие не слишком серьезное, то может произойти "сверхкомпенсация" и будут восстановлены другие повреждения, что ра ... Читати далі »