Дефіцит вітаміну B12 може призвести до зниження когнітивних функцій, втрати пам’яті, координації, а також пошкодження нервів.

Апельсиновий сік багатий на сахарозу (фруктозу і глюкозу, пов'язані разом), а також вітаміни С і флавоноїди.