- Сегодня хочется сладенького. А всю
прошлую неделю до головокружения
хотелось солененького. Сын блуждает
по кухне в поисках чего-то кисленького.
А муж уже третий день питается одними
булками. Что это? Капризы или сигнал
организма о каких-то неполадках?
Капризы
и их расшифровка
Хочу шоколада! У вас нехватка магния.
Его лучше всего искать в сырых семечках
и орехах, бананах, гречке.
Подайте хлеба и побольше! Если
постоянно тянет на мучное, стоит
задуматься о своих запасах азота. Можете
поискать их в пище, богатой протеинами:
мясе, рыбе, бобах, орехах.
Не могу без жирного! Есть все
основания заподозрить нехватку кальция.
Им богаты капуста брокколи, сыр, кунжут,
бобы, молочные и кисломолочные продукты.
Селедки мне! По всей видимости, это
проблемы с хлоридами. Попробуйте решить
их, употребляя козье молоко, рыбу,
морскую соль.
Срочно съем лимон! Похоже, в организме
недостаток витамина С и солей калия.
Не исключено, что вы заболеваете
простудой и иммунитет ваш падает.
Подгорелых пирожков бы! А придется
нажимать на свежие фрукты. Именно в них
в изобилии содержится недостающий вам
углерод.
Хочу всего! Скорее всего, вам не
хватает кремния (содержится в орехах,
семечках), триптофана (cодержится в
сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком
картофеле, шпинате), тирозина (содержится
в оранжевых, зеленых и красных фруктах
и овощах, богатых витамином С).
Необузданный жор накануне критических
дней часто свидетельствует о дефиците
цинка (cодержится в красном мясе,
морепродуктах, листовых овощах,
корнеплодах).
Не хочу ничего! Налицо недостаток
витаминов В1 (содержит ся в орехах,
семечках, бобовых, печени и других
субпродуктах) и В2 (cодержится в тунце,
палтусе, говядине, курице, индейке,
свинине, семечках, бобовых и стручковых),
а также марганца (cодержится в грецких
орехах, миндале, орехах-пеканах,
голубике).
Сигналы о заболеваниях
Нередко
тяга к определенного вкуса продуктам
является сигналом о зарождающемся или
притаившемся заболевании. Прислушайтесь
к себе.
Если пища все время кажется
недосоленной, это должно насторожить:
возможно, это проснулось застарелое
воспаление (чаще всего мочеполовой
системы) или появился новый очаг инфекции.
Тянет на кислое? Это говорит о пониженной
кислотности желудка, что нередко бывает
при определенных формах гастрита.
Также пища с кислым вкусом помогает
облегчить самочувствие при простудах
и повышенной температуре. Бывает, что
хочется даже горького, что свидетельствует
об интоксикации организма, например,
вследствие недолеченной болезни.
Тяга
к острому может быть сигналом о нарушении
липидного обмена и повышении уровня
«плохого» холестерина. Потребность в
вяжущем вкусе нередко говорит о снижении
иммунитета. Потребность в пресном часто
бывает у людей, склонных к гастриту,
язве желудка, при проблемах с печенью
и желчным пузырем.
«Присев» на
сладкое, люди часто пытаются компенсировать
еще и душевный дискомфорт. Поэтому нужно
постараться понять причину плохого
настроения или нервозности и привести
в порядок свою нервную систему, например,
при помощи травяных настоев или медитации,
а также каш - прекрасного источника
сложных углеводов, повышающих настроение.
|
