У Закарпатті відкритий сезон збирання лісових ягід. Найвідоміша – лісова ожина. Вона надзвичайно солодка, і відмовитися від такої спокуси неможливо.

Тут такі ягідки збирають та роблять із них варення, додають у тісто, заморожують для зимового чаю, варять узвар. Ожина використовується у народній медицині. Проте, кожен із нас їсть ягоди тому, що вони солодкі, але наскільки поживні ми навіть собі не уявляємо. Корисні властивості ожини полягають у наступному:

a.    Вона джерело різноманітних вітамінів: А, В, Е.
b.    У ній наявні лимонна та винна кислоти.
c.    Без глюкози, фруктози, сахарози ми б не мали такої ожини як маємо.
d.    Джерело: магнію, заліза, хрому, фосфору.

І це ще не всі її властивості. Якщо розібратись із її впливом на наш організм, лікувальним впливом, то виходить наступне:
1.    Вона зміцнює імунітет, покращує роботу мозку.
2.    Для тих у кого тиск: регулярне її вживання призводить до стабілізації тиску.
3.    Втамовує спрагу, знімає запалення та навіть знижує температуру тіла.

Але не тільки самі ягідки корисні для нас, бо листя ожини має позитивний вплив на організм:
I.    При болі у горлі: ангіна, стоматит – допомагає впоратися із захворювання.
II.    Якщо у Вас проблеми із травною системою, то тут також допоможе листя із ожини.
III.    Шкірні захворювання лікується за допомогою такого листя.
IV.    Відвар, чай із листя допомагає при безсонні, та роблять омолоджувальні ванни.

З ожини можна робити: сік, чай, варення, джем, узвар, у кулінарії при приготуванні десертів.

Таким чином, лісова ожина має позитивні властивості на людський організм, рекомендуємо вживати її частіше.