С возрастом плотность костной ткани снижается, и многие люди сталкиваются с остеопорозом. Чтобы этого не случилось, надо почаще есть рыбу, говорят американские ученые.

Они обследовали более 600 пожилых людей начиная с 1980-х и 90-х годов, подробно расспросив их о привычном рационе. Также было проведено измерение плотности костной ткани у этих людей с перерывом в четыре года.

У женщин и мужчин, которые ели три или больше порций рыбы (чаще других назывались лосось, макрель и тунец) в неделю, было зафиксировано меньшее количество потери костной массы через четыре года, по сравнению с теми, кто ел меньше рыбы.

Исследователи пришли к выводу, что жирные кислоты омега-3 и омега-6 играют роль в плотности костей человека и способны ее сохранять.

Рыба, как представляется ученым, обеспечивает оптимальный баланс между омега-3 и омега-6, которые благоприятно сказываются на состоянии костей человека. В БАДах же эта пропорция может быть не соблюдена.

В идеале каждый человек должен употреблять 2 порции рыбы в неделю — таковы рекомендации Американской Ассоциации Сердца.