Перловая каша вкусный и сытный продукт, излюбленный многими. Кроме того, что перловая каша вкусная, она также очень полезна для нашего организма. Именно о пользе перловой каши мы сегодня расскажем в нашей статье.

    Наибольшую пользу перловка принесет подрастающему организму. Так как в этой крупе содержится большое количество витамина Е и масса минеральный веществ, которые являются незаменимыми для детей;

    В крупе содержится большое количество клетчатки. Клетчатка выполняет в нашем организме функцию очищения желудочно-кишечного тракта, и отложений на стенках кишечника. Также нормализует стул и помогает избавиться от запоров;

    В перловой каше в большом количестве также содержится полисахарид b-глюкан. Это вещество способствует нормализации количества холестерина в сосудах;

    Польза перловой каши для здоровья заключается также в том, что она содержит такое ценное вещество, как витамин А. Этот элемент поддерживает работу иммунной системы организма, помогает бороться с болезнями и вирусами. Кроме того, витамин А повышает защитную функцию слизистых оболочек, защищает дыхательные пути от чужеродных болезнетворных бактерий. Человеку в сутки необходимо употреблять 900 мкг витамина А. В 100 граммах перловки содержится 1, 2 мкг ретинола (витамина А).

    Перловка содержит также большое количество кремниевой кислоты. Эта кислота разрушительно влияет на шлаки, камни и песок, которые образуются в почках мочевом и желчном пузыре.

    Польза перловой каши для здоровья заключается также в том, что она способна замедлять процессы старения в организме. Уже через неделю после того, как вы включите в свой ежедневный рацион перловую кашу, вы заметите насколько здоровее стала ваша кожа – мелкие морщинки исчезнут.

    Перловая каша незаменима при лечении диабета, а также различного рода аллергических реакций.